Advertisement
𝐀𝐑𝐓𝐀 𝐃𝐄𝐒𝐄𝐑𝐓𝐔𝐑𝐈𝐋𝐎𝐑 𝐇𝐈𝐏𝐄𝐑𝐑𝐄𝐀𝐋𝐈𝐒𝐓𝐄𝗗𝗲𝘀𝗰𝗼𝗽𝗲𝗿ă 𝗮𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲𝘀𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗶𝗹𝗼𝗿 𝗵𝗶𝗽𝗲𝗿𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗽ă𝗰ă𝗹𝗲𝘀𝗰 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗶𝗿𝗲𝗮 ș𝗶 𝗰𝘂𝗰𝗲𝗿𝗲𝘀𝗰 𝗴𝘂𝘀𝘁𝘂𝗹 alături de renumitul Hans Ovando, pastry chef, în data de 5-6 octombrie în București.
Bine ai venit în universul spectaculos al deserturilor trompe-l'œil, unde aparențele înșală în cel mai delicios mod, iar fiecare creație este o operă de artă care cucerește mai întâi privirea și apoi și gustul.
Această formă de artă culinară îmbină tehnica, creativitatea și rafinamentul, transformând fiecare desert într-o experiență memorabilă. Imaginează-ți că iei o înghițitură dintr-un mango care arată perfect natural și descoperi în interior un mousse fin și un insert intens de fructe.
Ce face această tehnică atât de specială?
🔺𝐈𝐥𝐮𝐳𝐢𝐚 𝐯𝐢𝐳𝐮𝐚𝐥ă 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭ă
Deserturile reproduc cu o precizie impresionantă forma, culoarea și textura unor fructe sau obiecte reale, precum mango, avocado, cactus in ghiveci, sau chiar boabe de cacao.
🔺𝐒𝐮𝐫𝐩𝐫𝐢𝐳𝐚 𝐝𝐢𝐧 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫
După prima tăietură, iluzia lasă loc descoperirii unor mousse-uri aerate, jeleuri de fructe, creme catifelate, blat delicat și inserții surprinzătoare.
🔺𝐌ă𝐢𝐞𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚 𝐭𝐞𝐡𝐧𝐢𝐜ă
Pentru realizarea acestor creații sunt utilizate tehnici moderne și echipamente profesionale, precum:
✅forme profesionale din silicon;
✅pulverizare cu unt de cacao colorat;
glazuri oglindă;
✅finisaje care reproduc textura, umbrele și imperfecțiunile naturale ale fructelor.
Rezultatul este un desert hiperrealist, care păcălește privirea și oferă o experiență senzorială completă.
𝐌𝐚𝐢 𝐦𝐮𝐥𝐭 𝐝𝐞𝐜â𝐭 𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭
Trompe-l'œil nu înseamnă doar estetică. Este expresia celui mai înalt nivel de creativitate și precizie în cofetăria modernă, unde fiecare desert spune o poveste și transformă surpriza într-o experiență memorabilă.
Pastry Chef Hans Ovando aduce în România, în premieră, noul program 2026–2027: 8 deserturi moderne, gândite ca adevărate opere de artă comestibile — forme din silicon, texturi contemporane, plating de concurs.
📅 5–6 Octombrie 2026 | 🕙 10:00–17:00 | 📍 Strada Latină nr. 6, București
𝐃𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞𝐫: 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐇𝐚𝐧𝐬 𝐎𝐯𝐚𝐧𝐝𝐨
M.M.A.C.E 2008 · Mejor Maestro Artesano Pastelero España 2022 · Proprietar BeeChef School
Multiplu campion la competiții internaționale de cofetărie, dar și un mentor cu abilități pedagogice ieșite din comun. Carismatic, clar, accesibil — reușește să facă simple chiar și cele mai complexe procese, indiferent de nivelul participanților.
𝐏𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐢𝐧𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐚𝐜𝐞𝐬𝐭 𝐜𝐮𝐫𝐬?
Este un curs participativ, deschis tuturor pasionaților de cofetărie și patiserie — profesioniști sau amatori. Dacă vrei să explorezi viitorul designului în patiserie, locul tău e aici.
𝐏𝐫𝐞ț - 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐢ț𝐢𝐞
🟢 Early booking 3050 lei (585 €) Valabil pentru primele locuri disponibile la promoție
⚪ Preț standard 3950 lei (750 €) Se aplică după epuizarea locurilor la early booking.
Locurile sunt limitate! Cu cât te înscrii mai devreme, cu atât economisești mai mult — rezervă-ți locul acum, la prețul early booking.
📞 Telefon: 0730 882 288
📧 Email: [email protected]
Te așteptăm cu drag!
Advertisement
Event venue
strada Latina nr 6, 020792 Bucharest, Romania, Strada Latină 6, 020793 București, România, Bucharest, Romania
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Art in BucharestFine-arts in BucharestExhibitions in BucharestWorkshops in BucharestFood-drinks in Bucharest