About this Event
Masterclass Chocolat avec le Chef Nicolas Jordan, M.O.F.
(La masterclass sera présentée en français et en anglais.)
(The Masterclass will be presented in French and in English)
Rejoignez-nous à la Barry Callebaut Chocolate Academy pour une masterclass exclusive avec le Chef Nicolas Jordan, M.O.F., Directeur Technique du Le Cordon Bleu Ottawa.
En 2015, le Chef Nicolas Jordan a reçu le prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.) dans la catégorie Glace et Sorbet, l’une des plus hautes distinctions françaises reconnues pour l’excellence du savoir-faire et la maîtrise technique.
Masterclass Chocolat
Au programme
🍫 Démonstration de chocolat
Découvrez les techniques professionnelles du chocolat, ainsi que la précision et la créativité qui les accompagnent.
👨🍳 Conseils d’expert
Apprenez auprès d’un Chef M.O.F. et formateur reconnu, fort d’une vaste expérience en France et au Canada.
✨ Dégustation
Savourez une sélection de créations réalisées pendant la démonstration et découvrez les saveurs et les textures du chocolat.
Une expérience unique à Montréal
Une occasion rare d’apprendre auprès de l’un des professionnels de la pâtisserie les plus distingués de France.
Event venue & nearby stays
4850 Rue Molson, 4850 Rue Molson, Montréal, Canada
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.