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Les Essentiels du vin : un cycle de dégustation en 5 séances découvertes, du 21/09 au 25/01.« Un cours vivant et sensoriel »
Une approche moderne du vin
6 vins dégustés par soirée
tapas maison & accords mets et vins.
« Une expérience conviviale pour apprendre le vin autrement »
À travers ce cycle de 5 soirées, je vous propose une approche moderne, vivante et accessible du vin, centrée avant tout sur la dégustation, le plaisir et la compréhension des différents styles de vins.
L’objectif n’est pas d’apprendre le vin de manière académique, mais de développer des repères concrets pour mieux déguster, mettre des mots sur vos sensations, mieux choisir ses vins et gagner en confiance au restaurant, chez le caviste ou entre amis.
Chaque séance mêle dégustation, échanges et accords mets-vins dans une ambiance conviviale et décomplexée.
Cycle de dégustation en deux parties :
Partie 1 :
1. La dégustation et les arômes du vin blanc (21/09)
2. La dégustation et les arômes du vin rouge (12/10)
3. La dégustation des vins effervescents et décryptage de l’étiquette (03/11)
4. Accords mets et vins (16/11)
Partie 2 :
5. Révision : le vin au restaurant (25/01)
Les Essentiels du vin : les secrets de la dégustation
6 vins dégustés par séance et tapas faits maison ;
Espace dédié aux cours de dégustation ;
Support visuel et fiches synthétiques ;
Réduction sur les vins dégustés.
En pratique
Cycle de dégustation en 5 séances, de 19h30 à 21h30 ;
225 € pour le cycle, soit 45 € par soirée. Réservation directement en ligne.
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Event venue
"L'Atelier de La Fée Pompette" Rue des Ruchers 18 à Seraing, Rue des Ruchers 18, 4100 Seraing, Belgique, Seraing, Belgium
Tickets
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