La Tarte Tiramisù di 918

Abbiamo preso IL dolce per eccellenza e lo abbiamo trasformato secondo lo stile 918: frolla croccante, ganache al caffè, savoiardo imbevuto nell'espresso e morbida mousse al mascarpone.

Durante il corso realizzeremo insieme ogni elemento, dalla frolla alla mousse, imparando tecniche e accorgimenti per costruire un dessert equilibrato e goloso.

Un tiramisù diverso dal solito ma con tutti gli elementi che amiamo e che lo rendono unico!

Cofinanziato con il contributo dell’Unione Europea nell’ambito

del programma PN Metro Plus e Città Medie Sud 2021-2027

Event venue & nearby stays

Pâtisserie 918, Vico di San Matteo 5r, Genova, Italy

Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.

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