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Corso di cucina: Le verdure di stagione danno vita ad una serie di ricette che sanno stupire e sorprendere per gusto e sapore.About this Event
Una cucina vegetale contemporanea che esalta la ricchezza della natura e la stagionalità degli ingredienti. Tra consistenze croccanti, profumi avvolgenti e accostamenti originali, le verdure si trasformano in piatti raffinati e pieni di personalità, dimostrando che il gusto può essere protagonista in ogni portata.
Menù:
- Padellata di topinambur e castagne con briciole croccanti
- Millefoglie di zucca, con lenticchie e radicchio
- Insalata di carciofi, arance e radicchio rosso
- Frittata con spinaci, erbette e farina di ceci
- Crema di verdure arrosto e pesto alle mandorle
Corso di cucina a cura di Gianfranco Allari
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Event venue & nearby stays
Smeg Store Reggio Emilia, 5M Via Gramsci, Reggio Emilia, Italy
Tickets
EUR 40.00
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