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🍇🍷 Kulinarischer Weinlese-Abend – Eine Reise durch Deutschlands WeinregionenWenn die Tage kürzer werden, die Trauben reif sind und der Herbst seinen Zauber entfaltet, beginnt eine der schönsten Zeiten im Weinjahr: die Weinlese.
Mit unserem Kulinarischen Weinlese-Abend laden wir euch ein zu einer genussvollen Reise durch fünf bedeutende Weinregionen Deutschlands – begleitet von Geschmack, Geschichten und feiner Gourmetküche.
An diesem Abend erwartet euch ein gesetztes Menü, bei dem jeder Gang einem typischen Wein aus einer von fünf deutschen Regionen gewidmet ist. Jeder Wein steht stellvertretend für seine Herkunft – authentisch, charakterstark und sorgfältig ausgewählt. Dazu servieren wir perfekt abgestimmte Speisen, inspiriert von traditionellen Gerichten, die während der Weinlese in den jeweiligen Regionen genossen werden.
Selbstverständlich bieten wir zu jedem Gang auch eine hochwertige vegetarische Alternative, die geschmacklich ebenso fein abgestimmt ist und den Charakter der jeweiligen Region widerspiegelt.
Zu jedem Gang und jedem Wein gibt es eine kurze, spannende Einführung:
Hintergründe zur Region, zur Weinlese, zur Rebsorte und zur Idee hinter dem Gericht. Kleine Geschichten, interessante Fakten und genussvolle Details, die den Abend lebendig machen – informativ, aber angenehm leicht und unterhaltsam.
Der Kulinarische Weinlese-Abend ist ein Abend zum Ankommen, Zuhören und Genießen. Kein Trubel, kein Buffet – sondern bewusstes Erleben, gute Gespräche und ein Menü, das euch Schritt für Schritt durch Deutschlands Weinlandschaft führt. Jeder Gast hat dafür einen Sitzplatz und unser Team sorgt mit aufmerksamem Service dafür, dass ihr den Abend entspannt verbringen könnt.
Ein stimmungsvoller Abschluss unseres Eventjahres.
Für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern verstehen und fühlen möchten. 🍂🍇
📅 Datum: Samstag, 28.11.2026
🕕 Beginn: 18.00 Uhr
💶 Preis: 78,00 € pro Person regulär / 68,00 € pro Person vegetarisch - inkl. Weinbegleitung
🎟 Tickets: [email protected]
Das Menü:
1. Gang:
Lauwarmer Feldsalat mit gebratenen Pilzen, Birne & Walnuss-Vinaigrette ( veg. )
// Flammkuchen mit Mosel-Speck, Zwiebeln und mildem Bergkäse
*** Mosel: Auxerrois ***
2. Gang:
Rheingauer Rieslingsuppe mit Croutons und Trauben
*** Rheingau: Riesling ***
3. Gang:
Kastanien-Gnocchi mit Salbeibutter und Bergkäse ( veg. )
// Pfälzer Saumagen ( Jus ), Kartoffelpüree und Weinsauerkraut
*** Pfalz: Grauburgunder ***
4. Gang:
gebratene Kürbisspalten mit Kräuterquark und gerösteten Haselnüssen ( veg. )
// Hirschrücken mit Butterspätzle und Waldpilzen
*** Ahr: Portugieser ***
5. Gang:
Apfelküchle mit Vanilleschaum
*** Rheinhessen: Bormeo Verd Kabinett ***
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Event venue
Service Residenz Schloss Bensberg, Im Schlosspark 10,Bergisch Gladbach, Germany
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