Advertisement
Kokkaamme herkullista ruokaa kreetalaisittain. Siinä meitä luotsaa Jannis Zervakis, monille jo tuttu aiemmin pitämiltään ruokakursseilta. Tai Tampereen Knossoksesta. Tai Kreetalla sijaitsevan Mirtoksen kylällä sijainneesta Katerina Tavernastaan.Ja mitä me sitten valmistamme? Ainakin perinteistä leipää, tzatzikia, favaa (kreikkalainen keltahernelevite), kreetalaisen salaatin, uunimunakoisoa, simpetherió – kreetalainen kasvispata
ja kruununa kleftiko – hitaasti kypsennetty liha ja perunat.
Kreikkalaisen kahvin seuraksi lopuksi stafidota – perinteiset kreetalaiset rusinakeksit.
Hinta tälle ihanuudelle tulee 55€/jäsen (etusijalla ilmoittautumisissa) ja 60€/ei-jäsen.
Ilmoittautumiset sähköpostilla [email protected].
Mukaan mahtuu 16 kokkaajaa.
Advertisement
Event venue
Sähkötalon Aalto-sali, Kampikuja 2, Helsinki, Finland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.