Advertisement
✨ SHARING TILL ER JULEN 2026 ✨Görgen på höjden tar över Skyttepaviljongen några helger innan jul.
Då dukar jag upp det jag en gång gjorde till en succé på Bruntegården – en julbuffé där klassikerna sitter precis där de ska, men där det oväntade får smyga sig in och överraska.
Här handlar det inte om att bara äta.
Det handlar om att samlas runt bordet, dela, smaka, skratta och njuta.
Om dofterna som väcker minnen, smakerna som överraskar och rätterna som får samtalet att stanna upp för en stund.
Ni kommer att få uppleva fem serveringar med utvalda råvaror, serverade som Sharing – eller buffé, som vi säger – direkt till ert bord.
Så luta er tillbaka.
Låt ögonen få sitt.
Låt smaksinnena vakna.
Och låt mig ta hand om resten.
För det här är inte bara mat.
Det är historien. Personen. Upplevelsen. Och passionen bakom varje rätt.
De gamla favoriterna finns förstås kvar – sådant som hör julen till och som man nästan saknar innan man ens hunnit smaka.
Men jag har också lagt till några nya inslag.
För ibland är det just det oväntade som blir det man minns.
🎄 SHARING TILL ER JULEN 2026
1. Sillar som vi gillar
2. laxar som vi maxar
3. chark på bark
4. ren med En
5. sött e Gött
Vad som faktiskt gömmer sig bakom de fem rubrikerna släpper jag den 1 november.
Då har jag fångat in alla de råvaror som får representera oss – det bästa jag hittar, det jag tror på och det jag själv vill lägga på julbordet.
Så tills dess får fantasin göra sitt.
Kom hungriga.
Kom nyfikna.
Resten sköter jag.
pris 650kr/pers
Varmt väl mött på Skyttepaviljongen.
Görgen på höjden
bokas via mail
[email protected]
eller
[email protected]
26, 27, 28 november
3, 4, 5 december
10, 11, 12 december
Advertisement
Event venue
sjulsarvsvägen 11, Falun, Sweden
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.