Scopri come le storie di famiglia si intrecciano con il territorio in un pomeriggio tutto da vivere.About this Event
Dal 2001, la famiglia Gangi ha trasformato un cambiamento di vita in una storia di amore, sacrificio e passione.
Lasciare la propria terra, le proprie abitudini e le proprie radici per ricominciare in una piccola cittadina del Nord non è una scelta da poco. Serve coraggio, ma soprattutto umiltà. Quella di chi non pretende di essere conosciuto, ma desidera farsi conoscere. Di chi non vuole soltanto conquistare nuovi clienti, ma farsi volere bene. Di chi porta con sé i sapori della propria terra con il desiderio di condividerli, un giorno alla volta, con una nuova comunità.
La famiglia Gangi è partita con un sogno semplice: portare un po' di calore, sapore e amore siciliano nella vita delle persone.
Oggi, dopo vent’anni, quel sogno è diventato realtà. La pasticceria Dusci è diventata un punto di riferimento per chi ama la tradizione siciliana, un luogo in cui il lavoro si intreccia con gli affetti, la passione con la dedizione e ogni prodotto racconta una storia fatta di mani, sacrifici e famiglia.
Sabato 14 novembre la famiglia Gangi apre le porte del suo laboratorio per farvi vivere un'esperienza diversa e speciale.
In pasticceria, la tradizione prende forma, Salvatore e Antonio vi accompagneranno alla scoperta della cassata catanese, raccontandovela attraverso le sue forme: dal mignon alla monoporzione, fino alla torta.
In cucina, due territori una sola passione, chef Nicola farà incontrare la Sicilia e il Friuli in un percorso che unisce sapori, culture e creatività. Insieme realizzerete una pasta fresca, in cui la farina di pistacchio incontra il Montasio e il prosciutto di San Daniele.
Due percorsi pratici, pensati per stimolare la fantasia, imparare nuove tecniche e portare nelle vostre cucine il desiderio di sperimentare.
Ma c’è qualcosa che renderà questa giornata ancora più speciale, il valore di passare del tempo con la propria famiglia.
Salvatore, Nunzia, Tiziana, Gaetano, Giuliana, Marco e Beatrice insieme al tutto lo staff Dusci, aprono le porte a te e la tua famiglia.
Mentre voi vi lascerete coinvolgere tra impasti, sapori e nuove preparazioni, i vostri bambini potranno vivere la loro esperienza di fantasia e golosità insieme ai pasticceri Dusci, mettendo le mani in pasta e realizzando deliziosi prodotti a base di frolla.
Perché il bello non è soltanto imparare qualcosa di nuovo. È poterlo vivere insieme a chi amiamo. We’d love to see you there.
Il ricavato dell'evento sarà devoluto ad Arte Libro!
Event venue
Dusci Gangi, 46 Via Tricesimo, Udine, Italy
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.