Advertisement
III Wrocławskie Forum Żywnościowe: Jaki plon daje świadomość?📅 16 października 2026 r.
⏰ godz. 10:00 - 17:00 (rejestracja od 9:00)
📍 Teatr Muzyczny Capitol we Wrocławiu
Jak rzetelna wiedza kształtuje przyszłość naszego systemu żywnościowego?
Zapraszamy na III edycję Wrocławskiego Forum Żywnościowego pod hasłem „Jaki plon daje świadomość: Rola trzech sektorów w kształtowaniu przyszłości żywności”.
W tym roku spotykamy się w wyjątkowej przestrzeni Teatru Muzycznego Capitol, aby w nieszablonowej formie połączyć perspektywy trzech kluczowych grup: świadomych konsumentów, przedstawicieli biznesu oraz samorządów.
Rezygnujemy ze sztywnych ram klasycznej konferencji, ekspercką wiedzę przeplatamy oprawą artystyczną i doświadczeniami zmysłowymi.
Wydarzenie poprowadzi Bogna Świątkowska.
Program ramowy:
Blok 1: świadomość konsumencka (10:25 - 12:00)
Rozszyfrowywanie etykiet, rozpoznawanie żywności przetworzonej, fakty i mity w dietetyce oraz wyniki badań nad nawykami i świadomością żywnościową młodego pokolenia.
Blok 2: świadomość biznesu (12:30 - 13:50)
Nowoczesny biznes żywnościowy (warzywomaty i aplikacje), krótkie łańcuchy dostaw i współpraca rolników z restauratorami oraz innowacyjne przekształcanie odpadów w nowe zasoby.
Blok 3: świadomość samorządowa (14:50 - 16:40)
Prezentacja analizy Unii Metropolii Polskich, panel dyskusyjny przedstawicieli miast (Wrocław, Kraków, Warszawa) o miejskich politykach żywnościowych oraz wystąpienie eksperckie.
Wyjątkowe wydarzenia towarzyszące:
Lunch performatywny (godz. 13:50)
unikalne doświadczenie networkingowo-kulinarne przygotowane przez Fundację Mniej Więcej wokół faktów i mitów systemu żywnościowego (Sala Bankietowa, 1. piętro).
Akcenty artystyczne, występ wokalny na scenie teatru oraz wystawa prac poświęconych tematyce jedzenia w przestrzeni Foyer.
🌱 ZAPISY I REJESTRACJA
Udział w Forum jest bezpłatny, jednak wstęp jest możliwy WYŁĄCZNIE NA ZAPISY.
Ze względu na specyfikę przestrzeni Teatru Capitol oraz formułę lunchu performatywnego liczba miejsc na widowni jest ściśle ograniczona.
Rejestracja jest już otwarta! Wypełnij formularz zgłoszeniowy na portalu wroclaw.pl:
https://www.wroclaw.pl/zielony-wroclaw/wroclawskie-forum-zywnosciowe
Decyduje kolejność zgłoszeń.
Zarezerwuj swoje bezpłatne miejsce już teraz i dołącz do dyskusji 16 października!
Advertisement
Event venue
Teatr Muzyczny Capitol, ulica marsz. Józefa Piłsudskiego 67, 50-019 Wrocław, Polska, Wroclaw, Poland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Conferences in WroclawFood-drinks in WroclawAgriculture in WroclawEnvironment in WroclawBusiness in WroclawLifestyle in WroclawWorkshops in WroclawEducation in Wroclaw