Advertisement
II. Nyitott Porta Napok Velemben a Stirling-villa udvarán.NYITOTT PORTA VELEMBEN
2026. szeptember 19. (szombat) • 10:00–17:00
📍 Központi helyszín: Stirling-villa és udvara, Velem
Szeretettel várjuk az érdeklődőket a Stirling-villában és annak hangulatos udvarán egy különleges napra, ahol Velem helyi értékei, ízei, kézműves hagyományai és a pálinkakészítés fortélyai kerülnek a középpontba.
10:00–17:00 • Nyitott Porta a Stirling-villában
Horváth Ágota helyi népi iparművész
népi iparművészeti alkotásainak bemutatása
saját készítésű sütemények és finomságok
Szabó Tamás helyi méztermelő
helyi mézek bemutatása
Reményi Tibor helyi pálinkafőző
találkozás és beszélgetés a pálinkakészítés hagyományairól
A programoknak a Stirling-villa épülete és udvara ad otthont.
10:30 és 13:30 • Látogatás a 113 éves velemi pálinkafőzdében
📍 A program helyszíne a pálinkafőzde – a Stirling-villán kívül.
A látogatás során:
megismerhetjük a 113 éves pálinkafőzde történetét,
megtekinthetjük a gyümölcsfeldolgozás gépeit,
közelről megnézhetjük a pálinkafőző berendezést,
betekintést kaphatunk a hagyományos pálinkakészítés folyamatába.
🥃 A látogatás végén 2 cl pálinkakóstoló ajándékba a felnőtt résztvevőknek.
1. csoport: 10:30 – 15–20 fő
2. csoport: 13:30 – 15–20 fő
👉 Kérjük, hogy lehetőség szerint előzetesen regisztráljanak a főzdelátogatásra!
Nagyobb érdeklődés esetén egy további csoport indítására is lehetőség nyílhat. Ebben az esetben a 2. csoport indulási időpontja változhat, amelyről a helyszínen adunk tájékoztatást.
16:00 • Pálinkabíráló tréning
📍 Stirling-villa
Maximum 25 fő
A tréning során négyféle csonthéjas gyümölcsből készült pálinkán – cseresznye, meggy, kajszibarack és szilva – keresztül ismerkedhetnek meg a résztvevők a pálinkák szakszerű kóstolásával és bírálatával.
Témák:
Hogyan kóstoljunk helyesen?
Mit kell éreznünk és felismernünk a pálinkák kóstolása során?
Melyek a leggyakoribb pálinkahibák?
Hogyan jelennek meg a hibás cefrekészítés következményei a pálinkában?
Illatok, ízek és aromák felismerése
Magíz – marcipános jelleg vagy hidrogén-cianid?
Mire figyeljünk a pálinkák értékelése során?
A program végén kérdezz–felelek és kötetlen beszélgetés a cefrekészítésről és a pálinkafőzésről.
A tréning tartalmazza: 🥃 4-féle pálinka kóstolását
💧 0,5 l szénsavmentes ásványvizet
🥐 kiflit
🍎 almakarikákat
Részvételi díj: 6.000 Ft/fő
Előzetes regisztráció szükséges!
Velem helyi értékei egy helyen
Hagyomány • kézművesség • helyi ízek • találkozások
Advertisement
Event venue
Stirling-villa, Rákóczi Ferenc utca 96.,Velem, Szombathely, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.