Advertisement
Orjaku Külaseltsi 20. sünnipäeva puhul ja hõimurahvaste päeva tähistamiseks kutsume kõiki huvilisi osalemaFERMENTEERIMISE JA KIMCHI VALMISTAMISE TÖÖTOAS
L, 17. OKTOOBRIL 13.00-16.00
Juhendab Kairi Kontson.
Osalustasu 25€ sisaldab kõiki toiduaineid ja juhendamistasu.
Tasuda saab sularahas kohapeal.
Töötoa eesmärk on tutvustada fermenteerimise põhitõdesid ning anda osalejatele praktilised oskused, et valmistada fermenteeritud köögivilju ja kimchi’t ka iseseisvalt kodus. Töötoa käigus räägime fermenteerimise põhimõtetest, sobivatest köögiviljadest ja maitseainetest, hügieenist, soolvee valmistamisest, fermentatsiooni protsessist ning valmis toodete säilitamisest.
Praktilises osas valmistab iga osaleja:
• 425 ml purgi kimchi’t
• 815 ml purgi fermenteeritud köögivilju
NB! osaleda saab kuni kümme inimest, vajalik registreerumine [email protected] või tel. 5244 820
Advertisement
Event venue
Orjaku Sadam, Orjaku küla,Käina Parish, Muhu, Estonia
Tickets