Advertisement
Live Cooking pe Terasa Petry Bistro! ??Pe 26 Iunie, sărbătorim vara în cel mai natural mod posibil: cu ingrediente proaspete, locale, gătite la vedere, chiar în mijlocul terasei noastre.
Filozofia serii este simplă: From Farm to Table. Lăsăm gustul curat al pământului nostru să vorbească de la sine.
Chef Csapó Sándor a selectat cele mai bune cărnuri de la producători locali și legume proaspete de sezon, pe care le va pregăti live, punându-le în valoare cu ajutorul noului nostru grătar japonez – o ustensilă grozavă care doar ajută la păstrarea suculenței și a aromelor autentice.
Fără secrete, fără artificii. Doar respect pentru ingredientele curate, mâncare pregătită pe loc și o atmosferă relaxată, de vacanță.
✨ La ce să vă așteptați:
? Ingrediente fresh din regiune: Cărnuri premium și legume pline de aromă, aduse direct de la fermieri din Mureș pentru această seară.
?? Experiența Live: Totul se întâmplă sub ochii voștri, într-un dialog deschis între bucătar, ingrediente și farfurie.
? Live Acoustic: Acordurile calde de chitară interpretate de Boczog Botond, perfecte pentru o seară de vară în aer liber.
? Timp de calitate: O atmosferă relaxată, un vin bun în pahare și oameni dragi în jur.
? Cocktailuri speciale pregătite live: Invitatul serii, Budai István, va crea câteva cocktailuri speciale, inspirate de prospețimea sezonului și de aromele ingredientelor locale, completând perfect experiența gastronomică.
Meniu:
1. Roșii de la Boósifarm, apă de roșii, ierburi aromatice, înghețată de brânză de burduf, leuștean.
Kaffir Garden - Martini Bianco infused with kaffir lime leaves, fresh lime juice and tonic water
2. Salată de vară cu peste 70 de legume, ierburi aromatice, flori comestibile.
Green Meadow - Hendrick’s gin infused with cucumber, fresh green apple juice, elderflower syrup, fresh lemon juice and tonic water
3. ,,Stek trio” – Steak din ciuperca coama leului, vită, vinete, piure de verdețuri, crocant de vinete, pudră umami.
Forest Sour - Irish whiskey fat-washed with butter and nuts, raspberry-infused Móena vermouth, Angostura bitters, Foamee, fresh lemon juice and simple syrup
4. Piept de rață maturat, jus de rață, baby morcov, sparanghel murat, afine
France Negroni - Cognac, raspberry-infused Móena vermouth, Campari and orange foam
5. Mere caramelizate, glazură de pătrunjel cu lime, caviar de lime, consomme de castraveți, busuioc, oțet de căpșuni.
Blueberry Ginger - Unicum Silva, fresh lime juice, blueberry syrup and homemade non-alcoholic ginger beer
Vă așteptăm să ne bucurăm împreună de o cină simplă, cinstită și plină de prospețime!
? Data: 26 Iunie
? Ora: 19:00
? Locație: Terasa Petry Bistro
?Preț meniu: 195 lei
Locurile pe terasă sunt limitate pentru a păstra o atmosferă aerisită și primitoare. Vă recomandăm să rezervați din timp.
? Rezervări la telefon: 0725 510 511
Advertisement
Event venue
str. Scaricica, nr.1, Targu-Mures, Romania, Strada Scăricica 2, 540040 Târgu Mureș, România, Tirgu Mures, Romania
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Cooking in Tirgu MuresFood-drinks in Tirgu MuresParties in Tirgu MuresLifestyle in Tirgu MuresFarmers-market in Tirgu MuresAcoustic in Tirgu MuresCocktails in Tirgu Mures