Advertisement
Kreeka köögis keerleb kõik sidruni ja küüslaugu ümber. Tule ja kokkame koos ühe korraliku pidusöögi armastatud Kreeka klassikutega!Algusroaks teeme aromaatselt siidise skordalia ja praeme või-sidrunikastmes kalmaarid. Pearoaks pistame ahju patates lemonates ja samal ajal küpsetame valmis brizolakia ehk seakarbonaadi lõigud. Kõrvale kokkame üle ilma kuulsa avgolemono kastme. Lisaks valmistame loomulikult ka ühe korraliku Kreeka salati oregano ja feta juustuga. Magusroaks küpsetame õlis tiganites ehk hõrgud keedutainast pontšikud ja keerutame kõrvale sulni sidrunikreemi.
Tegemist on praktilise koolitusega, kus teeme retseptid koos läbi ja saad kaasa põhjalikud juhendid koos nippide-nõksude-õpetustega.
MEISTRIKLASS TOIMUB:
25. novembril, 17.00-21.00
Gemoss Köögi ja Baarikunsti Õppetuba
Valukoja 5, Ülemiste City, Tallinn
Koolitaja: Rita Osa
Kindlusta endale koht meistriklassis ostes pilet siit: https://gemoss.ee/FOOD-LAB-Kreeka-koogi-meistriklass-25-11-2026
Koolitusel õpid, kuidas valmistada:
🍽️Skordaliat - kreemjat kartuli-küüslaugu dippi;
🍽️Kalmaare või, sidruni ja küüslauguga;
🍽️Patates lemonates - eriliselt krõbeda koore ja pehme sisuga sidrunikartuleid;
🍽️Avgolemono’ga brizolakiat - seakarbonaadi lõike Kreekas tohutult populaarse tempereeritud muna-sidrunikastmega
🍽️Kreeka salatit nii, nagu see päriselt käib
🍽️Tiganites - hõrke Kreeka pontšikuid sidrunikreemi ja Kreeka jogurtiga
Koolituse hinnas sisaldub:
* Tervitusjook;
* Kõige ülevaloleva valmistamine üheskoos;
* Kohv, tee ja vesi;
* Kingitus Gemossi poolt.
Meistriklassi kohtade arv on piiratud.
Osalustasu: 72.01 €.
Kindlusta endale koht meistriklassis ostes pilet siit: https://gemoss.ee/FOOD-LAB-Kreeka-koogi-meistriklass-25-11-2026
Advertisement
Event venue
Valukoja 5, 11415 Tallinn, Estonia, Valukoja 5, Lasnamäe, Tallinn, 11415 Harju Maakond, Eesti, Estonia
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.