Advertisement
Pour cette première Fines Gueules de novembre, on joue avec le feu.Antoine Jean prend les commandes du brasero pour une soirée qui sent bon la braise, le beurre fumé et les bonnes choses. De la terre, de la mer, du normand et quelques étincelles.
AU MENU - 39€
🔥 Fumaison terre & mer
Truite et magret, crème fouettée citron-aneth et piment d'Espelette.
🔥 Faux-filet normand au brasero
Béarnaise au beurre fumé, carottes brûlées et grenailles rôties.
🔥 Chèvre cendré
Chutney d'oignons et crackers aux graines de courge.
🔥 Brioche perdue au brasero
Poire fumée au sirop de vanille, mousse tiramisu et praliné pécan.
Du feu, du bon, du beau monde. Et quelques odeurs de fumée dans les cheveux.
📍 Chez Lili — Le Havre, quartier Saint-François
📅 Mercredi 4 novembre, sur réservation
Advertisement
Event venue
2 rue des Étoupières, 76600 Le Havre, France, 2 Rue des Etoupières, 76600 Le Havre, France, Le Havre
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.