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La feria de referencia que conecta a los profesionales del comercio cárnico especializado con sus proveedores.About this Event
MEAT XPERIENCE es una feria dedicada al comercio especializado, diseñado para charcuteros, carniceros y tiendas gourmet.
Durante este evento de dos días, 4 y 5 de octubre, los visitantes tienen la oportunidad de sumergirse en un ambiente donde se exhiben los mejores productos y servicios de la industria, con el objetivo de impulsar el desarrollo de sus negocios.
Además, MEAT XPERIENCE consituye una plataforma de formación de nuevas técnicas de elaborados, en la que se potenciará el conocimiento compartido de profesionales que marcan tendencia en este ámbito.
Curso Cortadores de Jamón
🕑: 10:00 AM - 07:00 PM
Curso de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Concurso de Hamburguesas
🕑: 10:15 AM - 12:15 PM
Burger Masters de la Carnicería: 12 carniceros presentan sus propuestas
Negocios con futuro
🕑: 12:15 PM - 12:45 PM
Modelos de negocio inspiradores. Negocios con futuro. 4 modelos que funcionan
Host: José Luís Porté - Porté Estop
Degustación La Finca
🕑: 01:00 PM - 01:30 PM
La Finca: Degustación de productos: carpaccio y steak
Host: Sergio Cardona, Product Manager de La Finca
Elaborados Ana Paris
🕑: 01:00 PM - 01:45 PM
Elaborados que conquistan el mundo
Host: Ana Paris, Maestra Artesana
Elaboraciones en directo
Profesionales en acción: elaboraciones en directo
Ponencia La Finca
🕑: 03:40 PM - 04:20 PM
De la genética al plato: los 4 pilares de una carne de calidad
Emilio Ábalos
🕑: 04:30 PM - 05:00 PM
Ponencia de Emilio Ábalos: Gestionar mejor para vender más
Taller de quesos
🕑: 05:30 PM - 06:10 PM
La tabla de quesos perfecta: equilibrio, sabor e imagen
Host: Laura Gasch
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Event venue & nearby stays
Centro Comercial La Farga, Avinguda de Josep Tarradellas i Joan, L'Hospitalet de Llobregat, Spain
Tickets
EUR 0.00
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
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