Advertisement
DZIKA ALCHEMIA DLA JOGINA: Od polnych ziół po święte rośliny medytacjiWykład interaktywny z elementami sensorycznymi: dotyk, zapach, degustacja
„Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a Twoje lekarstwo powinno być pożywieniem” Hipokrates
„Wszystkie łąki i pastwiska, wszystkie góry i pagórki są aptekami” Paracelsus
Zatrzymaj się na chwilę. Grudzień, ciepło w środku, na stole pachnące słoiki, świeże zioła i kubki pełne naparów.
Zapraszamy na wieczór, w którym jogiczna uważność spotyka się z dziką kuchnią. Będziemy dotykać, wąchać, smakować i rozmawiać o tym, jak to, co dzikie i proste, może na co dzień wspierać ciało i wyciszać umysł.
To spotkanie jest dla Ciebie, jeśli praktykujesz jogę, medytujesz, kochasz zioła albo po prostu chcesz jeść i pić bliżej natury, w duchu zero waste.
CZEGO DOŚWIADCZYSZ:
1. Wprowadzenie: Dzika natura na macie i w kuchni
O połączeniu tradycji zielarskiej z filozofią jogi. O tym, jak smak i zapach wpływają na oddech i koncentrację.
2. Prezentacja świeżych ziół: dotknij, powąchaj, spróbuj
Sensoryczna podróż po łące i ogrodzie. Zioła, które znasz i takie, które dopiero poznasz, z bliska, wszystkimi zmysłami.
3. Żywe octy ziołowe: alchemia zdrowia
Jak powstaje żywy ocet i jak wykorzystać go w codziennej kuchni. Degustacja różnych kompozycji.
4. Oxymel: miodowa tradycja na chłodne dni
Stara receptura na bazie miodu, octu i ziół, tradycyjnie stosowana w okresie jesienno zimowym jako domowe wsparcie. Przygotujemy jedną z zimowych wersji.
5. Orzeźwiające lemoniady i napary
Proste przepisy na ziołowe napoje po praktyce jogi, na lato i na zimę.
6. Greckie zioła dla jogina
Aromatyczna opowieść o roślinach śródziemnomorskich. Sideritis, czyli herbata górska, szałwie, oregano i inne zioła, które od wieków towarzyszą praktykom oddechowym i wyciszającym.
Z tego wieczoru wyjdziesz z przepisami, nowymi smakami w pamięci i inspiracją, jak wpleść zioła w swoją codzienną praktykę.
O PROWADZĄCEJ:
Warsztat poprowadzi Monika Więckowska.
Z wykształcenia ekonomistka, z zawodu księgowa, z zamiłowania zielarka. Mieszka na wsi w chronionym krajobrazie doliny Ciemięgi, gdzie sama uprawia, zbiera i przetwarza zioła, kwiaty, owoce i warzywa.
Jej dumą jest kolekcja kilkuset odmian: 40 rodzajów pachnących pelargonii geranium, ponad 60 rodzajów mięt, około 40 rodzajów tymianków i macierzanek, werbeny, szałwie, hyzopy, melisy i cała łąka kwiatów jadalnych.
Gościła u siebie ekipę programu „Rok w ogrodzie”. Ukończyła 15 miesięczny kurs Zielarz fitoterapeuta w Instytucie Zielarstwa i Terapii Naturalnych w Warszawie oraz kurs rzemieślniczej produkcji żywności i kosmetyków na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie.
Od lat tworzy żywe octy, ma ich ponad 300 rodzajów, oraz oxymele, soki, syropy, nalewki, marynaty i autorskie mieszanki herbat i przypraw. Pieczenie chleba i przetwory to jej codzienność. Swoją wiedzą dzieli się na łamach czasopisma „Gotuj w Stylu Eko”.
Dla Moniki zioła to zapach, struktura, kolor i przede wszystkim chwila wytchnienia po intensywnej pracy.
INFORMACJE ORGANIZACYJNE:
Kiedy: 5.12.2026, godzina 16:00
Gdzie: Lublin, Przestrzeń Dobra
Koszt: 120 zł za osobę, 100 zł za osobę przy rezerwacji dla dwóch osób
Zapisy: przez Fitssey 👉 https://app.fitssey.com/MantraJoga/frontoffice
Ważne: spotkanie odbędzie się przy zapisie minimum 10 osób
Liczba miejsc jest ograniczona ze względu na warsztatowy charakter.
Zabierz notatnik. Resztę, czyli zioła, smaki i zapachy, zapewniamy na miejscu.
Advertisement
Event venue
Przestrzeń Dobra, Juranda 7,Lublin, Poland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.