Advertisement
Ανάμεσα στους επιβλητικούς ορεινούς όγκους της Γκιώνας και των Βαρδουσίων, εκεί όπου κυλά ο ποταμός Μόρνος, απλώνεται ένας τόπος σχεδόν ξεχασμένος από τον χρόνο. Η ορεινή Φωκίδα αποτελεί μία από τις τελευταίες γωνιές της Ελλάδας που διατηρούν αναλλοίωτο τον αυθεντικό τους χαρακτήρα, με καταπράσινα δάση και παραδοσιακούς οικισμούς, μακριά από τις επιρροές του μαζικού τουρισμού.Η συγκεκριμένη εκδρομή, που διοργανώνεται σε συνεργασία με την ταβέρνα-ξενώνα Μετερίζι, είναι αφιερωμένη στη συλλογή, τη μαγειρική και τη γνωριμία με τον κόσμο των μανιταριών της χώρας μας, με πάνω από 7 χιλιάδες είδη μανιταριών που ο κόσμος ελάχιστα γνωρίζει. Γι' αυτό και η εξόρμηση αυτή έχει διπλό χαρακτήρα: αναζήτηση και σεμινάριο μανιταριών, και εύκολη πεζοπορία στα ομορφότερα τμήματα του ελατοδάσους, με θέα προς τις κορυφές των Βαρδουσίων και της Γκιώνας.
Καθώς τα νότια Βαρδούσια είναι ένας τόπος όπου η ζωή ήταν ανέκαθεν στενά συνδεδεμένη με την αμπελουργία και την παραγωγή κρασιού, τα μανιτάρια θα συνδυαστούν με τα φυσικά, ορεινά κρασιά της οικογένειας Μπαλατσούρα, η οποία διέσωσε τις τοπικές ποικιλίες και τις διατήρησε ζωντανές μέχρι σήμερα, καλλιεργώντας τις αποκλειστικά στους ορεινούς αμπελώνες της περιοχής, σε ένα παρθένο φυσικό περιβάλλον, απαλλαγμένο από βιομηχανικές και περιβαλλοντικές επιβαρύνσεις.
Καθώς η ορεινή Φωκίδα ήταν ανέκαθεν τόπος κτηνοτροφικός, με πλούσια παράδοση στην παραγωγή τυριών, εκτός από μανιτάρια και κρασιά θα γευτούμε και τοπικά τυριά της μονάδας Κάλλιον ΑΕ.
Επιπλέον, θα πεζοπορήσουμε σε ένα από τα ομορφότερα τμήματα του Pindus Trail ανάμεσα σε Άνω και Κάτω Μουσουνίτσα, θα εξερευνήσουμε αυθεντικά χωριά, και θα απολαύσουμε σπιτικό γεύμα μαγειρεύοντας με την αγαπημένη μας οικοδέσποινα παραδοσιακές πίτες με χειροποίητο φύλλο σε ξυλόφουρνο.
Ένα διήμερο γεμάτο εικόνες, γεύσεις και βιωματικές εμπειρίες, που συνδυάζει τη φύση, τη γαστρονομία, την πεζοπορία και την παράδοση της ορεινής Φωκίδας.
Αριθμός συμμετεχόντων: 10–20 άτομα
Πρόγραμμα Εκδρομής
1η ημέρα, 28 Νοεμβρίου: Αναχώρηση για Φωκίδα, Πεζοπορία & Συλλογή Μανιταριών
Αναχωρούμε στις 06:30 από το κέντρο της Αθήνας με προορισμό την Καλοσκοπή, όπου θα φτάσουμε μετά από 4 ώρες. Με την άφιξη θα πεζοπορήσουμε μέχρι το καταφύγιο Οίτη στο οροπέδιο «Βρύζες», σε εύκολη διαδρομή 6 χλμ μέσα σε παρθένο δάσος ελάτης, αναζητώντας και συλλέγοντας μανιτάρια.
Αργότερα, μετάβαση στο χωριό Αθανάσιος Διάκος στους πρόποδες των Βαρδουσίων για τακτοποίηση στον ξενώνα ή στο σχολείο του χωριού και σεμινάριο μανιταριών, συνοδεία τοπικών κρασιών και τυριών. Η ημέρα θα κλείσει με μαγειρική και γεύμα στην ταβέρνα Μετερίζι.
Διανυκτέρευση στον ξενώνα Μετερίζι ή στο σχολείο του χωριού (με στρώματα σε εσωτερικό χώρο με κλιματισμό και τουαλέτες, ή με σκηνές στο προαύλιο).
Συνολική οδήγηση ημέρας: Αθήνα - Καλοσκοπή - Αθ. Διάκος: 250 χλμ, 4 ώρες
2η ημέρα, 29 Νοεμβρίου: Πεζοπορία στο Pindus Trail και παραδοσιακές γεύσεις
Παίρνουμε πρωινό και πεζοπορούμε στο πρόσφατα διανοιγμένο τμήμα του Pindus Trail, από τον Αθανάσιο Διάκο Βαρδουσίων προς την Κάτω Μουσουνίτσα. Η θεαματική αυτή τραβέρσα προσφέρει πανοραμική θέα προς την ορθοπλαγιά Πλάκα της Συκιάς, μέσα από πυκνά δάση ελάτης, πλατανιών και πουρναριών. Μετά την ολοκλήρωση της πεζοπορίας, μας περιμένει ένα ξεχωριστό γεύμα σε ένα σχεδόν εγκαταλελειμμένο χωριό της περιοχής. Εκεί θα γνωρίσουμε από κοντά την τέχνη της παραδοσιακής πίτας, μαθαίνοντας τα μυστικά του χειροποίητου φύλλου και του ψησίματος, πριν απολαύσουμε το γεύμα μας με θέα στη νότια κορυφογραμμή των Βαρδουσίων. Το απόγευμα παίρνουμε τον δρόμο της επιστροφής για την Αθήνα, με στάσεις στη λίμνη του Μόρνου και το Λιδωρίκι με εκτιμώμενη ώρα άφιξης στις 22:00.
Πεζοπορία: 3,5 χλμ, Υψομετρική διαφορά: -300 μ, +150 μ. Εκτιμώμενη διάρκεια: 2-3 ώρες. Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη.
Συνολική οδήγηση ημέρας: Συκιά - Αθήνα: 250 χλμ, 4 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Με μεταφορές van & διαμονή σε ξενοδοχείο: 170 €
Με μεταφορές van & διαμονή σε camping: 140 €
Με δικό σας ΙΧ & διαμονή σε ξενοδοχείο: 90 €
Με δικό σας ΙΧ & διαμονή σε camping: 60 €
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ
Μεταφορές με βαν 9 θέσεων (προαιρετικά με δικό σας ΙΧ)
1 μεσημεριανό γεύμα και μαγειρική μανιταριών
Γευσιγνωσία τοπικών κρασιών & τυριών
Πεζοπορία Pindus Trail
ΦΠΑ, άδεια ΕΟΤ, ασφάλιση αστικής ευθύνης
Διαμονή σε ξενώνα ή στο σχολείο του χωριού
Έμπειροι ντόπιοι συνοδοί
ΔΕΝ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ
Οτιδήποτε δεν αναφέρεται ρητά στην κατηγορία «περιλαμβάνεται»
Φόρος διαμονής ξενοδοχείου
Διατροφή & τυχόν έξοδα που θα προκύψουν από απρόοπτα
Φιλοδωρήματα
ΚΡΑΤΗΣΗ ΘΕΣΗΣ
Για την κράτηση θέσης θα χρειαστεί να συμπληρώσετε τη φόρμα συμμετοχής και να στείλετε προκαταβολή 70 € σε λογαριασμό που θα σας σταλεί με e-mail. Η εξόφληση πρέπει να έχει ολοκληρωθεί μέχρι 25 ημέρες πριν την αναχώρηση.
ΑΚΥΡΩΣΕΙΣ
Έως 25 ημέρες πριν την αναχώρηση: επιστρέφεται όλο το ποσό
Από 24 ημέρες έως και την ημέρα της αναχώρησης: 50% της συνολικής αξίας του ταξιδιού
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
Ατομικό σακίδιο 20-30 λίτρων (ιδανικά με αδιάβροχο κάλυμμα και ιμάντες μέσης)
Πεζοπορικά μποτάκια ή πεζοπορικά / αθλητικά παπούτσια
2 πεζοπορικά παντελόνια
1 πεζοπορική fleece ή softshell ζακέτα, ή πεζοπορικό πουπουλένιο μπουφάν
Αδιάβροχο / διαπνέον jacket
Πεζοπορικές ή αθλητικές κάλτσες
2 αθλητικά t-shirt τύπου dry fit
Παγούρι/α για 2 λίτρα νερό
Ατομικό φαρμακείο
Καπέλο, γυαλιά ηλίου, λαιμουδιέρα, μαγιό, πετσέτα, σανδάλια
Πεζοπορικά μπατόν
Σνακ για την πεζοπορία (ξηροί καρποί, μπάρες δημητριακών, μπανάνες, τυρί / σαλάμι)
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ – ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΥΛΛΟΓΗ
Όσοι θέλουν να συμμετάσχουν στη συλλογή μανιταριών, θα χρειαστεί να έχουν μαζί τους τα εξής:
Σουγιά (που δεν θα χρησιμοποιηθεί για τρόφιμα αν δεν πλυθεί καλά πρώτα)
Τουλάχιστον 10 χαρτοσακούλες μαναβικής, μικρές και μεγάλες
Καλάθι ή 2-3 πάνινες τσάντες (ΠΡΟΣΟΧΗ! ΟΧΙ ΠΛΑΣΤΙΚΕΣ)
Πινέλο ή μικρή πετσέτα / πανί (για καθάρισμα των φαγώσιμων μανιταριών από τα χώματα)
Advertisement
Event venue
Φωκίδα (Fokida), Ρόδου 74, 104 45 Αθήνα, Ελλάδα, Athens, Greece
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.