Advertisement
DAISHICHI SAKE DINNERFounded in 1752 in Nihonmatsu, Fukushima, Daishichi has preserved the traditional Kimoto method for ten generations - a heritage shaped by patience, craftsmanship and respect for nature.
On 30 October, KOKI welcomes Daishichi for an intimate dining experience inspired by this heritage, where a thoughtfully composed menu and curated sake pairing trace a journey through nature, fermentation, fire and time.
• Time: 30 October 2026 | From 18:00
• Location: Izakaya by Koki, Capella Hanoi
• Menu: VND 3,900,000++ per guest
Discover the menu and reserve your table via the Link in Bio.
---
BỮA TỐI SAKE TRUYỀN THỐNG
Ra đời năm 1752 tại Nihonmatsu, Fukushima, Daishichi đã gìn giữ phương pháp Kimoto truyền thống qua mười thế hệ - một di sản làm sake Nhật Bản được bồi đắp bằng sự kiên nhẫn, nghệ thuật thủ công và niềm tôn trọng dành cho thiên nhiên.
Ngày 30 tháng 10, KOKI cùng Daishichi mở ra một trải nghiệm ẩm thực lấy cảm hứng từ di sản ấy. Qua thực đơn được chăm chút và những dòng sake tinh tuyển, hành trình lần lượt mở ra từ thiên nhiên, quá trình ủ men đến lửa và thời gian.
• Time: 30/10/2026 | Từ 18:00
• Địa điểm: Izakaya by Koki, Capella Hanoi
• Thực đơn: 3.900.000++ VNĐ / khách
Khám phá thực đơn và đặt bàn tại đường dẫn trong phần tiểu sử.
#CapellaHanoi #IzakayabyKoki #Daishichi
Advertisement
Event venue
Basement 1 & 2, Capella Hanoi, 11 Le Phung Hieu, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.