Advertisement
📅 Data: 𝟏𝟓 𝐝𝐞𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔⏰ Ora: 𝟭𝟲:𝟬𝟬 (durează aprox. 4 ore)
📍 Locație: 𝗦𝘁𝗿. 𝗜𝗼𝗮𝗻 𝗭𝗮𝗶𝗰𝘂, 𝗻𝗿. 𝟮, 𝗖𝗹𝘂𝗷-𝗡𝗮𝗽𝗼𝗰𝗮
Vrei să transformi mesele de sărbători într-un adevărat spectacol culinar, scos direct de pe jar? 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁 𝗔𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝘆 te invită la cursul 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 & 𝐆𝐚𝐭𝐡𝐞𝐫, o experiență unică în care grătarul devine mai mult decât o tehnică de gătit – devine un prilej de sărbătoare și de conectare, sub îndrumarea lui 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝐑𝐚𝐝𝐮 𝐙𝐚𝐫𝐧𝐞𝐬𝐜𝐮. 🎉
Vei descoperi cum să pregătești un meniu complet exclusiv pe grătar, de la aperitive savuroase și preparate principale spectaculoase, până la garnituri și deserturi surprinzătoare.
🔥 𝐏𝐞 𝐜𝐞 𝐬𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐜 𝐯𝐨𝐦 𝐠𝐚𝐭𝐢?
Pentru a susține un meniu complex și diversificat, ne vom baza pe trei tipuri de grătare, făcând multitasking la nivel de artă:
𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐫 𝐩𝐞 𝐩𝐞𝐥𝐞𝐭𝐢: Perfect pentru preparatele principale care necesită timp și afumare lentă. Ne permite să lăsăm carnea să se frăgezească în liniște, în timp ce noi ne ocupăm de restul meniului.
𝐆𝐫𝐚𝐭𝐚𝐫𝐮𝐥 𝐩𝐞 𝐠𝐚𝐳: Aliatul nostru de nădejde pentru viteză și control. Aici vom scoate rapid aperitivele calde și vom da acea crustă finală preparatelor, jonglând cu temperaturile la secundă.
𝐆𝐫𝐚𝐭𝐚𝐫𝐮𝐥 𝐩𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐛𝐮𝐧𝐢: Pentru gustul inconfundabil de jar. Ideal pentru a coace garniturile savuroase și a carameliza deserturile surpriză direct pe flacără.
✔️ 𝐂𝐞 𝐯𝐞𝐢 𝐢̂𝐧𝐯𝐚̆𝐭̦𝐚?
Nu ne axăm doar pe o singură bucată de carne, ci pe viziunea de ansamblu a unei mese de sărbătoare:
𝐒𝐢𝐧𝐜𝐫𝐨𝐧𝐢𝐳𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐚 (𝐓𝐢𝐦𝐢𝐧𝐠-𝐮𝐥): Cum să coordonezi mai multe preparate pe grătare diferite în același timp, astfel încât absolut totul să fie gata și cald exact la ora mesei;
𝐄𝐜𝐡𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐮𝐥 𝐚𝐫𝐨𝐦𝐞𝐥𝐨𝐫: Cum să combini diverse metode de gătit (afumare, coacere, foc direct) pentru a crea un meniu armonios de la un capăt la altul;
𝐄𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐟𝐨𝐜: Cum să folosești inteligent zonele de căldură pentru a nu te stresa când ai musafiri;
𝐏𝐫𝐞𝐳𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐚𝐜𝐮𝐥𝐨𝐚𝐬𝐚: Un plating festiv, gândit pentru a fi pus în centrul mesei și împărțit cu cei dragi, explicat cu măiestrie de Chef Radu Zărnescu.
🔥 𝐋𝐚 𝐜𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐭𝐞 𝐚𝐬̦𝐭𝐞𝐩𝐭̦𝐢?
- Gătit live, pe grătare premium
- Tehnici de gătit adaptate pentru fiecare preparat
- Sfaturi exclusive direct de la Chef Radu Zărnescu
- Socializare între pasionați, într-o atmosferă elegantă dar relaxată
🎟️ 𝐋𝐨𝐜𝐮𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞! 𝐑𝐞𝐳𝐞𝐫𝐯𝐚-𝐭𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐮𝐥 𝐚𝐢𝐜𝐢: https://grill-expert.ro/curs-grill-gather-2026-grill-expert-academy/
Te așteptăm la foc! 👨🍳🔥
Advertisement
Event venue
str. Ioan Zaicu nr. 2, 400481 Cluj-Napoca, Romania, Strada Ioan Zaicu 2, Cluj-Napoca, România, Romania
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Workshops in Cluj-NapocaEducation in Cluj-NapocaCooking in Cluj-NapocaFood-drinks in Cluj-NapocaArt in Cluj-Napoca