About this Event
La Compétition Pizza d’Or, présentée par Saputo Services alimentaires, rassemble les pizzaiolos les plus talentueux du Canada, les principaux acteurs et les fournisseurs de premier plan du secteur pour deux journées consacrées au savoir-faire, à l’innovation et à la culture authentique de la pizza.
Les participants s’affronteront dans le cadre de plusieurs catégories, mettant à l’épreuve leurs compétences, leur créativité et leur maîtrise technique devant un jury de renommée internationale — le tout dans l’espoir de remporter la médaille d’or, des prix en espèces et la reconnaissance du secteur.
Mais la Compétition Pizza d’Or est bien plus qu’un simple concours. C’est un lieu de rassemblement pour la communauté canadienne de la pizza, offrant la possibilité d’assister en direct aux épreuves, de s’informer auprès d’experts du secteur, de découvrir les meilleurs produits et fournisseurs du marché, et de nouer des liens avec d’autres professionnels du domaine.
Que vous soyez en lice pour la médaille d’or, que vous travailliez dans le secteur ou que vous soyez simplement amateur de bonnes pizzas, c’est ici que se réunit la communauté canadienne qui partage votre passion pour la pizza.
Compétition Pizza d’Or
La référence canadienne de l’excellence en matière de pizza.
Venez voir les meilleurs pizzaiolos du Canada s’affronter dans plusieurs catégories alors qu’ils créent et présentent leurs pizzas devant notre jury composé de spécialistes de renommée internationale.
Salon Saputo
Les participants et les invités d’honneur sont encouragés à faire une pause et à se retrouver au Salon Saputo, un espace dédié à la détente, au ressourcement et au réseautage avec d’autres professionnels du secteur, des partenaires de l’industrie et des membres de la communauté canadienne de la pizza.
Présentation des fournisseurs du secteur
Allez à la rencontre des grandes marques et des principaux fournisseurs du secteur des services alimentaires, découvrez de nouveaux produits et nouez des liens avec les acteurs qui sous-tendent l’industrie canadienne de la pizza.
Cours de maître pour pizzaiolos
Allez au-delà de la salle de compétition grâce à une série exclusive de cours de maître animés par certains des plus grands professionnels de la pizza et du fromage du secteur. Conçues pour les pizzaiolos professionnels et les passionnés de pizza, ces sessions en petit comité offrent un aperçu détaillé des techniques, des ingrédients et des idées qui façonnent la pizza moderne.
VENEZ POUR LA COMPÉTITION. RESTEZ POUR LA COMMUNAUTÉ.
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Event venue & nearby stays
2 R. de la Commune O, 2 Rue de la Commune Ouest, Montréal, Canada
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.