Advertisement
KĂvĂŒl ropog. BelĂŒl levegĆs, puha Ă©s tele van hatalmas, szabĂĄlytalan lyukakkal. Ha a ciabattĂĄd ilyen, akkor valamit nagyon jĂłl csinĂĄltĂĄl. đ
De hogyan lesz egy ragacsos, magas vĂztartalmĂș tĂ©sztĂĄbĂłl ilyen kenyĂ©r?
Ezen a workshopon ezt nemcsak megmutatjuk, hanem egyĂŒtt vĂ©gig is csinĂĄljuk.
đ„ Megtanuljuk a magas hidratĂĄltsĂĄgĂș tĂ©szta kĂ©szĂtĂ©sĂ©t Ă©s kezelĂ©sĂ©t, a hajtogatĂĄst, a megfelelĆ kelesztĂ©st, formĂĄzĂĄst Ă©s sĂŒtĂ©st.
KĂ©szĂtĂŒnk klasszikus Ă©s ĂzesĂtett ciabattĂĄt, Ă©s termĂ©szetesen megsĂŒtjĂŒk az olaszok mĂĄsik nagy kedvencĂ©t, az illatos, olĂvaolajos focacciĂĄt is.
Ăs ha mĂĄr OlaszorszĂĄg⊠đźđč
A frissen sĂŒlt kenyerek mellĂ© kerĂŒl:
đ szicĂliai Caponata
đ mediterrĂĄn bruschetta
đ« antipasti falatok
đ§ mozzarella
đ„ Ă©rlelt sonka
đ„ Ă©s egy pohĂĄr EspĂĄk szĂĄraz furmint.
Ez az este egyszerre kenyĂ©rkĂ©szĂtĆ workshop Ă©s mediterrĂĄn gasztroĂ©lmĂ©ny.
Nem az a cĂ©lunk, hogy egyszer sikerĂŒljön elkĂ©szĂtened egy receptet. Azt szeretnĂ©nk, hogy megĂ©rtsd a tĂ©sztĂĄt, Ă©s kĂ©sĆbb otthon is magabiztosan elĆ tudd venni a receptet.
đ Rozmaring StĂșdiĂł â Miskolc
đ„ Maximum 12 fĆ
Gyere, sĂŒss velĂŒnk â aztĂĄn ĂŒljĂŒnk le egyĂŒtt az asztalhoz egy kis OlaszorszĂĄg mellĂ©. đźđč
Advertisement
Event venue
Patak utca 2. , Miskolc, Hungary, 3525
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.