About this Event
Schokolade und Wein. Eine Kombination, die auf den ersten Blick überrascht und auf den zweiten absolut überzeugt. Die feinen Aromen hochwertiger Schokolade und sorgfältig ausgewählter Weine ergänzen sich auf faszinierende Weise und eröffnen ganz neue Genusswelten.
Mit unserer neuen Chocolate & Wine Soirée öffnen wir erstmals die Türen für ein öffentliches Genusserlebnis in kleiner Runde. Laura, Co-Founder von laflor, Chocolate Makerin und grosse Weinliebhaberin, nimmt dich mit auf eine geschmackvolle Entdeckungsreise durch die Welt des Pairings.
Gemeinsam degustieren wir ausgewählte Single-Origin Schokoladen aus unserer Bean-To-Bar Manufaktur zusammen mit perfekt abgestimmten Weinen. Du lernst, warum gewisse Weine mit bestimmten Schokoladen harmonieren, wie Säure, Tannine, Fruchtigkeit und Süsse zusammenspielen und weshalb Herkunft und Verarbeitung einen entscheidenden Unterschied machen.
Jede Kombination erzählt ihre eigene Geschichte, überraschend, elegant und manchmal völlig unerwartet. Von fruchtig und leicht bis intensiv und kraftvoll trainieren wir Nase und Gaumen und entdecken, wie vielseitig Kakao interpretiert werden kann.
Neben der geführten Degustation erhältst du persönliche Einblicke in unsere Schokoladen-Manufaktur und erfährst, wie aus der Kakaofrucht unsere Schokolade entsteht, von der Bohne bis zur fertigen Tafel.
Ob als Date Night, Abend mit Freund:innen oder einfach als besonderes Genusserlebnis, nach diesem Abend wirst du Schokolade garantiert mit neuen Augen und vielleicht auch mit einem neuen Lieblingswein geniessen.
Das erwartet dich:
– Geführte Degustation von 5 kuratierten Schokoladen- & Wein-Pairings
– Spannende Einblicke in Herkunft, Herstellung und Aromatik
– Persönliche Führung durch die laflor Schokoladen-Manufaktur
– Tipps für das perfekte Pairing zuhause
Ein Kauf auf Rechnung ist ebenfalls möglich. Melde dich dafür gerne unter [email protected]
Der Event findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 15 Personen statt. Bei weniger als 15 Anmeldungen behalten wir uns vor, den Event abzusagen.
Event venue & nearby stays
laflor AG, Hohlstrasse 418, Zurich, Switzerland
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.