Advertisement
Utorkom, 16:00 – 21:00 h , 27. 10. 2026. – 02. 03. 2027.
60 sati hands on edukacije
Grupe do 12 polaznika
Cijena: 1.100 €
Želite kuhati poput profesionalnih chefova, svladati kuharske tehnike koje se koriste u vrhunskim restoranima i s više sigurnosti pripremati jela za obitelj, prijatelje ili vlastiti posao? CHEF@HOME namijenjen je svima koji žele ozbiljno naučiti kuhati – bez obzira na prethodno iskustvo.
Program je prilagođen zaposlenim osobama te se održava kroz 12 utoraka poslijepodne, tijekom kojih ćete korak po korak usvojiti profesionalne kuharske tehnike, od temeljnih vještina do zahtjevnijih kulinarskih izazova.
Kroz ukupno 60 sati praktičnog rada naučit ćete:
• pravilno obrađivati i pripremati namirnice
• izrađivati temeljce, umake i juhe
• pripremati domaći kruh i svježu tjesteninu
• kuhati vrhunske rižote
• obrađivati ribu, morske plodove i meso
• pripremati jela od povrća i voća
• izrađivati moderne i klasične deserte
• planirati i slagati cjelovite jelovnike.
Uz brojne profesionalne trikove i savjete, radit ćete u opremljenom kuharskom kabinetu ŠKMER Akademije, u kreativnom okruženju i malim grupama koje omogućuju individualan pristup svakom polazniku.
Glavni predavač: masterchef Željko Neven Bremec
Gostujući predavači: renomirani hrvatski chefovi
📅 Termini održavanja
27.10.2026.
03.11.2026.
10.11.2026.
01.12.2026.
08.12.2026.
15.12.2026.
22.12.2026.
26.01.2027.
02.02.2027.
16.02.2027.
23.02.2027.
02.03.2027.
ℹ️ Informacije i prijave
📞 099 319 89 61
✉️ [email protected]
ONLINE PRIJAVE:
https://skmer.hr/skola-kuhanja-chefhome/
________________________________________
Program je razvijen u sklopu projekta „Kompetencije za izvrsnost u ugostiteljstvu“, uz podršku Ministarstva turizma i sporta, s ciljem sustavnog razvoja profesionalnih znanja i jačanja konkurentnosti hrvatske gastronomije.
Advertisement
Event venue
Jobova ul. 2, 21000 Split, Croatia, Jobova Apartment, Ulica Ignjata Joba, HR-21000 Split, Hrvatska, Split, Croatia
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.