Una cena maridaje en directo en Sumendi, donde gastronomía y vino recorren juntos la identidad del País Vasco.About this Event
Contenido de la experiencia
Una cena. Seis pases. Seis vinos. Un recorrido contado en directo.
Sumendi y Bodegas Itsasmendi se unen en Meliá Bilbao para crear una noche en la que la gastronomía y el vino son protagonistas a partes iguales.
A lo largo de la cena, cada pase será acompañado por un vino de Bodegas Itsasmendi, presentado en directo para descubrir qué hay detrás de cada referencia y entender el diálogo entre el vino, el producto y el territorio.
El recorrido comienza con una vieira a la brasa, coliflor, trufa blanca y caviar, maridada con Itsasmendi 7 2019, y continúa por Bruma, Bosque, Cantábrico y Montaña y Humo, con referencias como Itsasmendi 7 2020, Paradisuak Morga 2022, Paradisuak Leioa 2022 y Artizar 2019. Bodegas Itsasmendi - Sumendi
El viaje termina con Última Luz: leche frita cremosa y sorbete de lima y jengibre, acompañada de Urezti 2016. Bodegas Itsasmendi - Sumendi
Más que una cena maridaje, una oportunidad para probar, escuchar y descubrir cómo cocina y vino pueden contar juntos un mismo paisaje.
Event venue
Meliá Bilbao, 29 Leizaola Lehendakariaren Kalea, Bilbao, Spain
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.