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"Quand la passion culinaire rencontre l’âme carolo"Rendez-vous pour la troisème édition du Carolo Toque Chef, le concours culinaire 100%local.
L’évènement vise à promouvoir l’alimentation saine et durable en valorisant ses acteurs locaux : producteurs, restaurateurs, transformateurs, distributeurs et autres.
Le concours opposera au maximum 8 brigades qui composeront des bouchées quatre-heure salées et/ou sucrées, saines et savoureuses, accessibles à tous les budgets, valorisant les produits locaux, avec au moins un légume.
4 prix seront décernés :
- Le public décernera le prix du visuel/goût
- Les restaurateurs décerneront deux prix :
le prix de la “gastronomie” (technique / saveurs)
le prix “familial” (facilement reproductible chez soi / saveurs)
- Les organisateurs décerneront le prix de la durabilité en marquant un point d’attention au niveau de l’impact kilométrique des denrées et du respect des consignes du concours (choix, gaspillage,...) et de l’ambiance assurée tout au long du concours.
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Event venue
Eden, Boulevard Jacques Bertrand, 1,Charleroi, Belgium
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.