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Per un'unica serata i creatori del Brunello di Montalcino, la prestigiosa cantina Biondi-Santi, portano a La Terrazza una selezione dei loro eccezionali vini da sposare armoniosamente alla cucina di chef Salvatore Bianco.Considerata una delle tenute più stimate in Toscana, Biondi-Santi produce da decenni vini impeccabili dall'alto del suo vigneto in collina. La cantina a conduzione familiare utilizza tecniche tradizionali, come la vendemmia anticipata e i lunghi processi di affinamento, per preservare il gusto fresco della famosa uva Sangiovese.
Chef Bianco ha ideato un menù di 5 portate che accompagnano, completano ed esaltano i profumi e le caratteristiche dei vini.
Mentre assaporate il connubio tra grandi vini e grandi piatti, un ambasciatore della tenuta vi guiderà nella degustazione.
Euro 350 a persona, abbinamento vini incluso.
Per informazioni:
06 47812 752
[email protected]
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Event venue
La Terrazza, Hotel Eden, Via Ludovisi 49,Rome, Italy
Tickets
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