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Sun, 25 Oct, 2026 at 02:00 pm UTC-04:00

ATELIER DE LACTOFERMENTATION/KIMCHI & GASTRONOMIE

  • 1103 rue du conseil, Sherbrooke, QC, Canada, Quebec J1G 1M4 · Sherbrooke
Fervent Ferment Publisher / Host Fervent Ferment
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ATELIER DE LACTOFERMENTATION\/KIMCHI & GASTRONOMIE
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ATELIER DE LACTOFERMENTATION & GASTRONOMIE
Et si vous plongiez dans l’univers complet de la fermentation (lactofermentation), bien au-delà d’une simple mise en pot ?
Pour débutant & habitué !!
En 3h, Fervent Ferment vous fait découvrir la fermentation comme un véritable art culinaire :
1h30 de théorie vivante — comprendre les bases, les techniques, les secrets pour réussir vos fermentations à la maison.
1h30 de pratique immersive — manipulez, goûtez, créez !!
Optionnel : un repas 3 services où chaque plat est entièrement basé sur la fermentation — une expérience gastronomique inoubliable.
Vous repartez avec vos propres créations, mais surtout avec une nouvelle vision de la cuisine et de l’alimentation.
À Sherbrooke
Places limitées — Réservez vite !
👉 www.ferventferment.ca/atelier
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Event venue

1103 rue du conseil, Sherbrooke, QC, Canada, Quebec J1G 1M4

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Sun, 25 Oct at 01:00 pm Parc Victoria

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