Advertisement
În cadrul acestui curs, participanții vor învăța să realizeze torturi clasice, entremet-uri moderne și monoporții elegante, punând accent pe tehnici de asamblare, echilibru de gust și estetică. Fiecare preparat va fi construit pas cu pas, de la baze și creme până la finisaje profesionale și decoruri rafinate.Pe parcursul celor două zile, vor fi realizate următoarele produse:
* Tort Mango
* Tort Gianduja
* Tort cu ciocolată și zmeură
* Monoporții în formă de inimă, cu mousse de zmeură
* Monoporții cu ciocolată și caise
* Monoporții cu fistic și caise
* Entremet cu fistic și caise
* Macarons cu ciocolată
* Macarons cu zmeură
* Rulada Pavlova
durata: 2 zile
Program: ziua I - 9:00 - 17:00
ziua II - 9:00 - 15:00
grad de dificultate: easy-medium
locația: Cluj-Napoca
formator Robert Eisler
Tariful de participare este 2400 RON cu TVA. Acesta include instruirea, toate materiile prime şi ustensilele sunt asigurate, iar cursanţii vor primi apă/cafea pe parcursul zilei, produsele realizate la curs și câte un șorț personalizat și diplomă de participare.
Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon 0732-575.556, 0733-313.042 sau prin WHATSAPP sau pe adresa [email protected]
Advertisement
Event venue
Cluj-Napoca, Romania
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.