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L’allungamento della vita non è stato accompagnato da un equivalente aumento degli anni vissuti in buona salute. In questo scenario, la nutrizione non può essere considerata soltanto uno strumento per prevenire singole patologie, ma una leva biologica capace di influenzare le traiettorie dell’invecchiamento.
L’intervento analizzerà il rapporto tra qualità degli alimenti, disponibilità energetica, ritmi circadiani e regolazione metabolica, mostrando come questi fattori possano modulare infiammazione cronica, sensibilità insulinica, composizione corporea, funzione muscolare e capacità di risposta agli stress. Particolare attenzione sarà dedicata alla progressiva perdita di flessibilità metabolica associata all’età, al ruolo della massa muscolare come organo endocrino e metabolico e all’importanza della sincronizzazione temporale dei pasti.
Saranno inoltre discussi i nuovi orizzonti dell’healthy aging: dalla nutrizione di precisione all’integrazione tra biomarcatori, fenotipo funzionale e caratteristiche individuali, superando approcci standardizzati basati esclusivamente su calorie, peso corporeo o restrizione alimentare. Nutrire la longevità significa, quindi, sostenere la resilienza biologica e preservare nel tempo capacità intrinseca, autonomia e funzione.
Virginia Boccardi
Virginia Boccardi è specialista in Geriatria, Dottore di Ricerca in Metabolismo e Invecchiamento, Professoressa di Gerontologia, Geriatria e Medicina Interna e Dirigente Medico Universitario presso l’Università degli Studi di Perugia. Riconosciuta a livello nazionale e internazionale per il contributo scientifico e clinico allo studio dell’invecchiamento, della longevità e dei disturbi metabolici e cognitivi, rappresenta una figura di riferimento nell’innovazione della medicina geriatrica.
Si è laureata con lode in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi della Campania “Luigi Vanvitelli” a soli 23 anni, risultando tra i più giovani medici laureati in Italia. Ha successivamente conseguito, sempre con il massimo dei voti e la lode, la specializzazione in Geriatria nel 2012, il Dottorato di Ricerca in Metabolismo e Invecchiamento nel 2015 e, nel 2025, il Master in Medicina Rigenerativa e Anti-Aging, oltre a diversi corsi di perfezionamento in Medicina Predittiva, Funzionale e di Precisione.
Il suo percorso si è arricchito di esperienze scientifiche presso istituzioni di elevato profilo: ha trascorso due anni negli Stati Uniti alla New Jersey Medical School di Newark e ha collaborato con l’Università di Bologna e con l’IFOM–IEO di Milano, conducendo attività di ricerca sulla senescenza cellulare, la biologia dei telomeri e i determinanti biologici della longevità nei centenari.
Dal 2015 al 2018 è stata Ricercatrice a tempo determinato di tipo A presso l’Università degli Studi di Perugia, conseguendo l’Abilitazione Scientifica Nazionale alle funzioni di Professore Associato. Dopo quattro anni di attività come Dirigente Medico presso l’Azienda Ospedaliera di Perugia, è rientrata in ambito accademico nel 2022 come Ricercatrice a tempo determinato di tipo B. Nel 2023 ha ottenuto l’Abilitazione Scientifica Nazionale alle funzioni di Professore Ordinario in Medicina Interna. Attualmente è Professoressa Associata presso l’Università degli Studi di Perugia.
È autrice di oltre 250 pubblicazioni scientifiche internazionali, comprese ricerche pubblicate su riviste quali The New England Journal of Medicine, Nature Reviews Endocrinology, The EMBO Journal e Aging Cell. È titolare di due brevetti internazionali e partecipa a numerosi progetti di ricerca nazionali e internazionali, con particolare attenzione alla nutrizione, al metabolismo, ai disturbi cognitivi e alle demenze. Svolge inoltre attività editoriale come Associate Editor e componente dell’Editorial Board di riviste scientifiche internazionali ed è revisore per oltre cento riviste peer-reviewed.
Nel corso della carriera ha ricevuto numerosi riconoscimenti accademici e scientifici, tra cui il Premio Internazionale “Nunzio Pascale” per la Medicina e il titolo di “Paladina Italiana della Salute”, conferitole nel 2021, 2024 e 2026 nell’ambito di iniziative istituzionali promosse presso il Campidoglio. Tra i più recenti riconoscimenti internazionali, è stata selezionata nel 2026 come Longevity Expert per una prestigiosa missione di public engagement a bordo di Crystal Cruises Wellness, dedicata alla divulgazione scientifica e alla promozione della cultura dell’healthy aging presso un pubblico internazionale. Sul piano formativo, svolge attività didattica in corsi di laurea, scuole di specializzazione, dottorati di ricerca, corsi di perfezionamento e master universitari.
Già Presidente di SIGOT Young, è attualmente Vicepresidente della SIGOT – Società Italiana di Geriatria Ospedale e Territorio – e responsabile del gruppo “Diabetes” della European Geriatric Medicine Society (EuGMS). Relatrice e moderatrice in oltre 150 congressi nazionali e internazionali, è considerata una delle voci più autorevoli nel campo dell’invecchiamento, della longevità, della senescenza cellulare e della nutrizione clinica.
Dal 2025 dirige un programma avanzato di Medicina Integrata della Longevità, finalizzato allo sviluppo di modelli personalizzati di prevenzione e trattamento che integrano valutazione clinica, analisi funzionale e intervento nutrizionale per favorire un invecchiamento sano e attivo.
La sua attività è guidata da una visione precisa: tradurre le conoscenze della ricerca biologica e molecolare nella pratica clinica, promuovendo una geriatria moderna, proattiva e personalizzata. Una geriatria capace di accompagnare la persona adulta e anziana lungo l’intera traiettoria dell’invecchiamento, preservando funzione, autonomia, qualità della vita e dignità.
Event venue & nearby stays
Foyer Teatro Brecht, Viale San Sisto, Perugia, Italy
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