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Eine ausgewogene vegane Ernährung bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile: Sie liefert wichtige Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, hat ein gutes Fettsäureprofil und kann das Risiko für viele chronische Krankheiten deutlich senken. 🍎Einige Nährstoffe erfordern jedoch besondere Beachtung. Potenziell kritische Nährstoffe wie Vitamin B12, Jod, Eisen und Omega-3-Fettsäuren müssen entweder durch eine gute Lebensmittelauswahl zugeführt oder in Form von Supplementen ergänzt werden. 💊
In diesem Online-Talk zeigt dir Katharina Petter, bei welchen Nährstoffen eine Nahrungsergänzung aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sinnvoll ist. Du lernst, woran du gut zusammengestellte Supplemente erkennst und in welcher Dosis du sie einnehmen solltest. Zudem erfährst du, warum Nahrungsergänzungsmittel zwar häufig hilfreich, aber nicht unbedingt notwendig sind und welche alternativen Möglichkeiten es gibt, dich ausreichend mit allen Nährstoffen zu versorgen.
Außerdem: Wir stellen dir das brandneue Supplement „Vegan Essentials“ der Veganen Gesellschaft Österreich vor! Im Rahmen des Talks kannst du herausfinden, ob „Vegan Essentials“ für dich geeignet ist, wie du es einnehmen solltest und warum bestimmte Nährstoffe enthalten sind, andere jedoch nicht.
🎟️ Tickets: Eine Anmeldung ist unter www.vegan.at/online-talks notwendig. Bitte beachtet, dass die Plätze kostenlos, aber auch begrenzt sind.
💰 Preis: Das Webinar wird komplett kostenlos angeboten. Wir als kleiner Verein freuen uns sehr über freiwillige Spenden für die Teilnahme.
🖥️ Ort: Das Webinar findet über Zoom statt. Mehr Infos erhaltet ihr nach der Anmeldung.
👩🏫 Als Ernährungswissenschaftlerin beschäftigt sich Katharina Petter seit über 25 Jahren mit den Besonderheiten der rein pflanzlichen Ernährung. Bei der Veganen Gesellschaft Österreich ist sie für alle ernährungsrelevanten Themen zuständig, gibt Fortbildungen für Fachkräfte aus dem Gesundheitsbereich und leitet das Redaktionsteam. Zudem ist sie Teil der Nationalen Ernährungskommission, die die Gesundheitsministerin in ernährungspolitischen Fragen berät und wissenschaftliche Grundlagen für Ernährungsempfehlungen erarbeitet.
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Event venue
Online event, Wurmbstraße 42, 1120 Wien, Österreich, Wien, Österreich
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