A cura di Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano
About this Event
Esiste un confine dove il gusto smette di essere solo cibo per diventare un’emozione pura, scolpita dagli anni. Questo laboratorio è un invito esclusivo a esplorare le vette della maturazione: un percorso che parte dall'equilibrio dei 24 mesi, attraversa la complessità dei 40, fino ad arrivare alle vette straordinarie dei 60 e 72 mesi. Una vera e propria esperienza immersiva per comprendere come la struttura e il profilo aromatico del Parmigiano Reggiano si trasformino radicalmente, regalando sentori di frutta secca, fieno e una friabilità quasi minerale.
Target: Adulti
Event Venue & Nearby Stays
Piazza Sordello, Piazza Sordello, Mantova, Italy
USD 0.00












