Grana Padano DOP e fragole: una nuova sinergia sensoriale

I nostri gusti sono molto più complessi dei cinque tradizionalmente riconosciuti. Oltre ad acido, umami, salato, dolce e amaro, esistono infatti numerose sfumature aromatiche che emergono dalle loro interazioni reciproche.

In questo laboratorio esploreremo queste dinamiche attraverso l’assaggio guidato del Grana Padano DOP, formaggio dal gusto intenso e persistente, in abbinamento con la dolcezza e l’acidità delle fragole. L’obiettivo sarà comprendere come queste combinazioni possano esaltare le caratteristiche degli alimenti, portando alla scoperta di gustosi abbinamenti inaspettati.

Target: Adulti

Event Venue & Nearby Stays

Piazza Sordello, Piazza Sordello, Mantova, Italy

Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.

Get App