Advertisement
Spacer, spotkanie przy wspólnym stole i wymiana nasion mają na celu zaprezentowanie agroekologii, ale też rolnictwa ekologicznego czy permakultury jako postawy etycznej, politycznej i artystycznej odpowiadającej na różne oblicza wszechkryzysu. Miejscem spotkania będzie HUBA, a jej gospodynią Michalina Jasińska z Fundacji PLONY, które eksplorują rolnictwo na miejskich zasadach, przyglądając się temu, jak mogą wyglądać współczesne, jadalne miasta. Wieczorem zapraszamy do Domu Literatury w Gdańsku na czytanie performatywne „Badylary” Justyny Wicenty, która opowiada nie tylko o miejskim ogrodnictwie na trudne czasy, ale przede wszystkim o kobiecej autonomii, niepodległości i przemianie. ------------------
🌿14.00-15.30 | 𝗦𝗽𝗮𝗰𝗲𝗿 𝗲𝘁𝗻𝗼𝗯𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝘇𝗻𝘆 𝗽𝗼 𝗛𝗨𝗕𝗜𝗘 𝗶 𝗼𝗸𝗼𝗹𝗶𝗰𝘆
Agroekologia osadzona jest w lokalnej kulturze, tradycjach i czerpie śmiało z wielopokoleniowej wiedzy przodkiń i przodków. Tradycyjny, bioróżnorodnony ogród integrował w przeszłości szereg dziko rosnących roślin. Przyjrzymy się im w pierwszej części spotkania, zanurzając się w naszym przebogatym roślinnym dziedzictwie kulturowym. Spacer po jesiennym ogrodzie Huby i stoczniowej okolicy w poszukiwaniu rodzimych roślin poprowadzi doktora biologii Joanna Sucholas, etnobiolożka i zielarka. Opowie o tym jak dzikimi roślinami dzięki ich właściwościom, przypisywanym znaczeniom, poprzez odświętny rytuał i codzienną praktykę wspierano swoje zdrowie, dobry plon i wzbogacano jedzenie. Uszczkniemy co nieco dzikiego do wspólnego późniejszego gotowania.
🌿15.30-17.00 | 𝗢 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗲𝗸𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗶 𝗽𝗿𝘇𝘆 𝘄𝘀𝗽𝗼́𝗹𝗻𝘆𝗺 𝘀𝘁𝗼𝗹𝗲 - 𝘄𝘆𝗸ł𝗮𝗱, 𝗴𝗼𝘁𝗼𝘄𝗮𝗻𝗶𝗲 𝗼𝗿𝗮𝘇 𝘄𝘆𝗺𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗻𝗮𝘀𝗶𝗼𝗻
W drugiej części spotkania, którą poprowadzi Wioletta Olejarczyk, agroekologiczna edukatorka, aktywistka i rolniczka, spojrzymy na agroekologię od strony praktycznej i społecznej. Porozmawiamy o tym, jak łączy ona uprawę ziemi, troskę o bioróżnorodność, lokalne systemy żywnościowe i współpracę między ludźmi. Poznamy też ruchy społeczne działające na rzecz suwerenności żywnościowej, w tym La Via Campesina – międzynarodowy ruch zrzeszający ponad 200 milionów osób na całym świecie i działający na rzecz agroekologii oraz sprawiedliwego systemu żywnościowego. Wspólnie przygotujemy zupę dyniową wzbogaconą dzikimi roślinami jadalnymi, które zbierzemy podczas spaceru. Będzie to okazja do rozmowy o lokalnej żywności, bioróżnorodności i wykorzystaniu dostępnych wokół nas zasobów. Zajmiemy się też nasionami – nauczymy się, jak je zbierać, suszyć i przechowywać, aby zachować je na kolejny sezon.
🌱 Na zakończenie zrobimy wymianę nasion – przynieś te, którymi chcesz podzielić się z innymi! Jeśli masz ochotę przynieść coś na wspólny stół - późne plony z ogrodu, przetwory, to będzie nam bardzo miło 😀
🌿 18.00 | 𝗕𝗮𝗱𝘆𝗹𝗮𝗿𝗮- 𝗰𝘇𝘆𝘁𝗮𝗻𝗶𝗲 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝘆𝘄𝗻𝗲 𝗻𝗮 𝗽𝗼𝗱𝘀𝘁𝗮𝘄𝗶𝗲 𝗸𝘀𝗶𝗮̨𝘇̇𝗸𝗶 𝗝𝘂𝘀𝘁𝘆𝗻𝘆 𝗪𝗶𝗰𝗲𝗻𝘁𝘆
Wieczorem zapraszamy do Domu Literatury przy Długiej 35 na czytanie performatywne ,,Badylary” Justyny Wicenty, reportażu z ciała i ogrodu, w reżyserii Duetu Lebioda, czyli Katarzyny Pastuszak i Nat Chylińskiej. Więcej informacji: https://fb.me/e/4VvWUs9xo
🌻 Na wszystkie wydarzenia wstęp wolny!
🔴Dr Joanna Sucholas - etnobiolożka specjalizująca się w tradycyjnej wiedzy ekologicznej i rolnictwie tradycyjnym. Absolwentka biologii na UAM w Poznaniu i Uniwersytetu w Ratyzbonie. Edukatorka etnobotaniki, ziołolecznictwa i ochrony bioróżnorodności krajobrazu rolniczego. Rolniczka na małym gospodarstwie agroekologicznym we wschodniej Wielkopolsce.
🔴Wioletta Olejarczyk - agroekologiczna rolniczka i edukatorka, zielarka oraz nasienniczka. Specjalizuje się w społecznościach żywnościowych (kooperatywy, grupy RWS). Zachowuje i rozmnaża nasiona starych odmian roślin. W Fundacji im. Heinricha Bölla w Warszawie kieruje Programem Europejska Polityka Rolna, gdzie zajmuje się agroekologią, suwerennością żywnościową i przyszłością europejskiego rolnictwa. Lubi jeść dojrzałe renklody i przebywać z rzeką.
Wydarzenie realizowane w ramach projektu „Przywrócenie wartości siedemnastowiecznemu Zespołowi Sierocińca w Gdańsku z konserwacją i rekonstrukcją zabytku oraz adaptacją budynków i terenu dawnej instytucji do nowych funkcji – kultury i turystyki”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach programu Fundusze Europejskie na Infrastrukturę, Klimat, Środowisko 2021–2027.
🔴Kuratorka i koordynatorka cyklu: Barbara Swadzyniak
Advertisement
Event venue
HUBA, Gdansk, Poland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Agriculture in GdanskEnvironment in GdanskGardening in GdanskEducation in GdanskMeetups in GdanskWorkshops in GdanskPerforming-arts in GdanskSpoken-word in Gdansk