About this Event
Thématique 2026 : Prévention et prise en charge des déséquilibres nutritionnels.
Au programme :
8h30 I Ouverture des portes et accueil
9h00 I Mots d’accueil
9h20-9h50 I Conférence introductive « les différents déséquilibres qualitatifs et quantitatifs : état des lieux en France » par Valérie Deschamps (Unité CaRMeN)
9h50-10h30 I Session 1 : Déséquilibres nutritionnels
« Mécanisme d’installation des déséquilibres : causes comportementales, socio-économiques, physio-pathologiques » par Nicole Darmon (UMR MoISA)
10h30 - 11h | Pause-café
11h00 - 11h30 I 1ère séquence de « pitchs » de travaux de doctorants ou jeunes chercheurs
11h30-12h30 I Session 1 : Déséquilibres nutritionnels (suite et fin)
- « Marqueurs nutritionnels : pertinence, variabilité et validation des seuils d'interprétation biologique » par Martine Ropert (UMR NuMeCan)
- « Prise en charge des déficits en macro / micronutriments : quelques exemples cliniques » par Ronan Thibault (UMR NuMeCan)
12h30- 14h15 | Pause déjeuner et réseautage
14h15-14h45 I Session 2 : Comment prévenir les déséquilibres nutritionnels ?
- « Evolution des recommandations nutritionnelles des 50 dernières années en France et nouveau PNNS » par Valérie Deschamps (Unité CaRMeN)
14h45 - 15h15 I 2ème séquence de « pitchs » de travaux de doctorants ou jeunes chercheurs
15h15-16h15 I Session 2 : Comment prévenir les dédéquilibres nutritionnels ? (suite et fin)
- « Quelle place pour les compléments alimentaires » par Aymeric Dopter (ANSES)
- « Comment en pratique aider les Français à appliquer les recommandations » par Nicolas Darcel (AgroParisTech)
16h15-16h45 | Conclusions
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💡 L'inscription à cet événement est gratuite pour tous les professionnels, industriels et académiques, ainsi que les étudiants.
Attention : si un enseignant souhaite inscrire une classe à participer à l'événement, merci d'en informer en amont Patricia Jouas ([email protected])
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Les comité d’organisation des 12èmes Rencontres NAM2S est constitué de : l’Institut NuMeCan, l’INRAe STLO, le laboratoire M2S, le laboratoire ORPHY, Sodiaal, Valorex, l’Institut Carnot Agrifood Transition, Act Food Bretagne et Biotech Santé Bretagne.
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A propos du Groupement d'Intérêt Scientifique NAM2S :
Le groupement d’intérêt scientifique NAM2S vise à développer des domaines de recherche multidisciplinaires qui associent des chercheurs en agronomie et nutrition animale, des chercheurs en sciences sociales et humaines, des épidémiologistes, des cliniciens, des physiologistes, des biologistes cellulaires et moléculaires, des généticiens, des professionnels du sport.
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Un événement porté par :
Un évènement sponsorisé par :
Un évènement soutenu par Biotech Santé Bretagne grâce au fonds européen de développement régional
Event venue & nearby stays
La Halle de la Brasserie (Rennes), 9 Mail Louise Bourgeois, Rennes, France
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.