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香港の人達が大好きな普洱茶を扱う茶荘・茶行等のお店は、香港には沢山あります。その中の大手で比較的新しく参入した新星茶荘が扱う上質な信頼できる雲南の普洱茶を、今回は2014年から順に2003年までを遡りながら飲み比べ致します。
2005年紅印青餅は、1950年代の国営工場で作られていた紅印の復刻版です。原料は当時のブレンドの方式で、それに改良を加えています。大葉種のしっかりした芽が入り、手工石模圧制で適度な隙間が有ります。伝統の香港方式の倉に入れ陳化させています。甘く口当たり滑らかで、茶韵も長く続きます。
まだ老班章の生茶葉が安かった2003年に、勐海の敬昌號茶業が老班章の茶葉を原料に使って作られた熟茶の珍蔵品は、特に熟茶を好きな方に飲んでいただきたい逸品です。
1． 2014年勐海大樹探花熟方磚
2．2010年陽春易武・老街青餅
3． 2009年春雲南青子餅
4． 2009年秋雲南青子餅
5．2008年中茶簡體雲青餅
6．2005年紅印青餅
7．2003年勐海中茶7582青餅
8．2003年老班章敬昌號熟餅
開催日時 10月18日(日)13時30分〜
会費：8000円（定員14名）
イタリアのお菓子、 Crostata di marmellateをご用意します。
最後にじゃんけん大会で勝った方お二人に、新星茶荘の普洱茶青小餅のプレゼントが有ります。
最後の回『新星茶荘普洱茶飲み比べB』は、1999年から1986年までの飲み比べで、来年３月7日(日)を予定しています。
内容は新星茶荘ではもう在庫の無い貴重な限定版から、1枚７０万円以上が2種類、1枚最低120万円の青餅等を揃えています。
主泡人：若尾寿子
＊ 中国国際茶文化研究会認定 中国茶指導・老師 中国茶アドバイザー／インストラクター
＊ 中国国際茶文化研究会栄誉会員 ＊ 紫舟庵(Sala de Chayun 茶韵)主宰
★最小開催人数 7名様
★キャンセルポリシーの設定があります。
4日前までのキャンセルは無料。2日前までのキャンセル料は半額。前日、当日キャンセルは全額キャンセル料が発生致します。
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Event venue
茶心居, 愛知県名古屋市千種区千種１丁目３−１３,Nagoya, Japan
Tickets
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