Advertisement
English below Þann 25. apríl verður Michelin-kokkurinn Aggi Sverrisson af veitingastaðnum Moss með matarviðburð í Kerlingarfjöllum. Ekki láta þetta einstaka tækifæri til eiga gæðastundir á hálendinu og bragða frumlega og spennandi matargerð fram hjá þér fara.
Aggi Sverrisson er yfirmatreiðslumaður veitingastaðarins Moss á The Retreat hótelinu við Bláa Lónið. Aggi er margverðlaunaður fyrir matreiðslu sína og varð árið 2010 fyrsti Íslendingurinn til að hljóta Michelin-stjörnu fyrir veitingastað sinn Texture í Lundúnum og hefur Moss haldið Michelin-stjörnu sinni undir stjórn Agga frá árinu 2023. Á Moss eru aðeins notuð árstíðarbundin hráefni af bestu gæðum í skapandi íslenska matargerð undir asískum áhrifum og fá gestir að njóta afbragðsrétta í nýstárlegum útfærslum.
Viðburðurinn verður haldinn á hótelinu í Kerlingarfjöllum, í óviðjafnanlegu umhverfi miðhálendis Íslands. Nánari upplýsingar á vefsíðu Kerlingarfjalla:
https://kerlingarfjoll.is/moss-i-kerlingarfjollum
_______
Saturday, April 25, Michelin chef Aggi Sverrisson will join us in the highlands for a pop-up at our restaurant. Don’t miss this special opportunity to enjoy a creative and masterfully crafted meal in a unique setting.
Iceland-born Aggi Sverrisson served as executive chef of London’s Michelin-starred Texture, which he led to earn a star in 2010 and retain it for a decade. In 2020, Aggi returned to Iceland, taking the Executive Chef position at Moss Restaurant. Aggi brings a sense of adventure to Moss’s ever-changing menus, integrating Asian flavors as he transforms seasonal ingredients into timeless gourmet experiences. Moss was awarded its first Michelin-star in 2023 and has retained it since.
The event will be held in Kerlingarfjöll, at the Highland Base hotel, surrounded by the awe-inspiring nature of the Icelandic highlands. Further information can be found on our website: https://highlandbase.is/moss-pop-up
Advertisement
Event Venue
F347, Selfoss, Iceland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
