Name: 郭懷恩：主婦聯盟合作社蔬菜供應鏈-永續個案
Start: 2026-04-14T18:30:00+08:00
End: 2026-04-14T21:00:00+08:00
Location: Hi-Q褐藻生活館

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有時候我們在談「永續」，很容易停在理念。
但真正困難的，其實是——怎麼讓理念可以長期運作下去。
這一場例會，我們邀請到
主婦聯盟生活消費合作社農產開發專員——郭懷恩（最菜專員），
來談一個很貼近生活、但其實很不簡單的題目——
「主婦聯盟合作社蔬菜供應鏈：介於理念與市場之間的永續個案」
郭懷恩畢業於台大園藝系（學士與碩士），在有機與友善農業領域深耕超過十年。從台北長大的都市小孩，到長期走進產地、與農友並肩合作，他做的事情其實很單純——讓消費者理解農友的努力。
他現在不只是合作社的農產開發專員，也是北區工會常務理事，關注勞動與農業的連結。同時，他用「最菜專員」的角色，透過短影音分享產地故事、料理方式與蔬菜知識，用一種輕鬆幽默的方式，讓大家重新認識每天吃進去的食物。
主婦聯盟合作社不是一般企業，也不是慈善組織，而是一個由消費者共同參與的食物系統。
在氣候變遷與市場壓力之下，這樣的系統要如何透過契作、風險分攤與長期關係，撐住三十年的運作？
我們每天的飲食，看起來很日常，
但其實都在參與一個更大的選擇。