Advertisement
Кулинарен курс: Модерна фюжън кухня📅 7 март | 14:00 – 17:00
Ако обичате смелите вкусове, неочакваните комбинации и модерния прочит на класически продукти, този курс е за вас. Ще се потопим в света на фюжън кухнята, където традицията среща креативността, а познатите съставки получават нов живот.
Под ръководството на шеф Слав Цонковски ще приготвим впечатляващи ястия, които съчетават различни кулинарни култури, текстури и техники – резултатът е изискан, модерен и с ясно изразен характер.
Курсът е подходящ както за любители кулинари, така и за хора с опит, които търсят вдъхновение и нестандартни идеи.
🍽 Меню на курса:
1. Крем супа от зелени аспержи с пяна от малини
2. Солен „Гараш“ с мус от сирена, Парма шунка и сладко от стафиди
3. Терин от агнешко месо с лук и стафиди, поднесен с агнешка дроб сърма в лозов лист – стил „суши“
👩🍳 Какво ще научите:
• Принципите на фюжън кухнята и баланса на вкусовете
• Как да комбинирате солено и сладко по елегантен начин
• Работа с текстури и модерно поднасяне
• Техники за впечатляващо сервиране с ресторантски ефект
🔪 Кулинарният курс включва:
• Професионален инструктор – шеф Слав Цонковски
• Всички необходими продукти и материали
• Напълно оборудвана кухня за практическата част
• Подробни рецепти, изпратени на имейл след курса
• Престилка и кухненски пособия
• Кафе и вода по време на занятието
• Всички приготвени ястия остават за вас
⏰ Продължителността на курса е ориентировъчна.
Вратите на кулинарното училище се отварят 15 минути преди началото.
📩 За повече информация и записване – пишете ни!
Местата са ограничени.
Класът ще се състои при минимум 4 участника!
Advertisement
Event Venue
Александър Бурмов 1, Veliko Tarnovo, Bulgaria
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
