Advertisement
Warsztaty poprowadzą Mistrzowie Polski w Grillowaniu:Andrzej Gibas
- Grill Chef, Mistrz Polski w Grillowaniu, brązowy medalista mistrzostw Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue, czyli najbardziej prestiżowych mistrzostw BBQ na świecie, których zdobył brązowy medal w kategorii "Home Cooking From The Homeland" oraz właściciel dwóch salonów NaGrillu i NaGrillu Square.
Z urodzenia góral, od młodości związany z grillowaniem. Mając już doświadczenie, wraz z Broil King Polska odwiedził Kanadę - był to przełom w pasji, która zaowocowała otwarciem NaGrillu Academy Silesia, czyli pierwszej Akademii grillowania In Door w Polsce, która przez cały rok uczy jak grillować. Academy jest prekursorem rozwoju w Polsce wielu metod grillowania. Jedną z nich jest metoda „Reverse Sear”, czyli Metoda Odwrócona, która zdobyła dużą popularność mimo sporych oporów na początku. Jak podkreśla jest to jedyna słuszna metoda grillowania steka z polskiej wołowiny ponieważ daje gwarancję powtarzalności i osiągnięcia sukcesu przy minimalnych umiejętnościach.
Krystian Cydejko
Absolwent szkoły gastronomicznej w Katowicach im. Gustawa Morcinka, Mistrz Polski w Grillowaniu, oraz trener kulinarny.
Szef kuchni posiada 22 letnie doświadczenie, które zdobywał w restauracjach najlepszych hoteli w Polsce, jak i tych odznaczonych gwiazdkami Michelin we Francji gdzie spędził dwa lata poznając tajniki tamtejszej kuchni. Specjalista w dziedzinie deserów, wołowiny oraz kuchni francuskiej. Juror licznych konkursów kulinarnych. Zdobywca złotego durszlaka w 14 edycji konkursu śląskie smaki.
Nasz trener kulinarny Krystian Cydejko zadba o niezwykłe doznania kulinarne, których nigdy nie zapomnisz. Wyśmienite potrawy oraz mistrzostwo kulinarne przeniesie Twoje kubki smakowe na najwyższy wymiar. Do tego atmosfera pełna relaksu i niesamowitych doznań wprowadzi Cię w stan euforii.
Nauczymy Cię od podstaw dobrego grillowania i prawidłowego użytkowania grilla z wykorzystaniem jego możliwości.
Wspólnie od A do Z przygotujemy:
- Na starter polecą minutowe steki
- Secreto Iberico- w formie degustacyjnej
-Opus Magnum - steki ze schabu wieprzowego z kością sezonowane 8 tygodniu. Przygotujemy wspólnie z dużą ilością dodatków
- Deser - niespodzianka Szefa Kuchni
Do dyspozycji uczestników: open bar, ciepły i zimny bufet, całe zaplecze kulinarne.
Współorganizatorzy:
Napoleon®
Nasi Partnerzy:
Napoleon Polska, Borniak, Kamado Bono, Teandermeat, Bbq.pl, USBEEF, #BBQBlockFireSystem
Do dyspozycji uczestników: open bar, ciepły i zimny bufet, całe zaplecze kulinarne.
Wydarzenie odbędzie się w naszej akademii znajdującej się w Mysłowicach na ul. Cegielnianej 15A i potrwa ok. 4 godziny.
Organizator zastrzega sobie prawo zmiany/odwołania terminu w przypadku mniejszego zainteresowania klientów.
Ilość rezerwacji ograniczona!
cena biletu: 900 PLN w sprawie rezerwacji prosimy dzwonić lub pisać tel.697885545 Anita Pawliniak e-mail [email protected]
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Cegielniana 15A, 41-400 Mysłowice, Poland, ulica Cegielniana 15A, 41-400 Mysłowice, Polska, Sosnowiec, Poland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
