Advertisement
Tang til småretter og tilbehør:Et uformelt kurs der vi sanker tang og lager småretter og tilbehør med forskjellige typer tang fra Kapelløya.
Vi starter med en tur på Kapelløya for å sanke det vi skal bruke. Vi lager en enkel lunsj og bruker ettermiddagen til å tilberede små retter og tilbehør som vi koser oss med til slutt.
Om kursholderen:
Rita-Camilla har lenge vært opptatt av å bruke nyttevekster til mat. Hun er opptatt av å dele sankegleden og kunnskapen om hvordan nyttevekster kan brukes i hverdagen med andre. Hun er født og oppvokst i Søgne, utdannet cellebiolog og jobber nå som rådgiver i SSB.
Plan for dagen:
Tur til andre siden av øya for å sanke blæretang, sukkertare, havfruenes hår og sagtang. Skal du være med uti og samle tang, så tar du med høye støvler/vadere/tørrdrakt, hansker, sakser og vaskenett til tangen. Vaskenett kan være slik vi bruker i vaskemaskinen.
Når vi kommer tilbake går vi gjennom det vi har sanket, forbereder og bruker den i maten vi lager.
Praktisk informasjon:
Pris per pers: kr 825,-
Dette dekker kursutgifter og lunsj.
Drikke til maten medbringes.
Kurset gjennomføres i bua på Bentsens brygge.
Påmelding:
Klikk gjerne at du skal på Facebook-arrangementet, men du må sende en påmelding til [email protected] eller 97546016
Merkes med påmelding til tang og tare
Før opp navn, e-postadresse, postadresse og telefonnummer, så får du en faktura på mail i forkant av kurset
Transport:
Rutebåten går fra Høllen brygge i Søgne kl 09.35 med retur kl 16.15
Vanlig busstakst på båten
Pris per pers en vei: kr 39,-
Lurer du på noe må du gjerne ringe til Hanne på 97546016
Se også våre nettsider www.nyhellesund.com
Advertisement
Event Venue
Kapelløya, Ny Hellesund, Søgne, Hølleveien 145B, 4640 Søgne, Norge, Kristiansand, Norway
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
