Name: New Year Dinner & Party Edition
Start: 2025-12-31T20:00:00+01:00
End: 2026-01-01T05:00:00+01:00
Location: Alsterufer 1, 20354 Hamburg, Deutschland

🚨 Liebe Oldschool Lovers – Silvester wird legendär!
💃 In Kooperation mit der Alsterinsel Hamburg feiern wir den ultimativen Jahreswechsel:
🥂 Exklusives 4-Gänge-Menü + Oldschool Beats + Feuerwerk – alles an einem Ort.
Keine Wege. Kein Stress. Nur genießen & feiern.
🔥 Deine Ticket-Wahl:
🎟 Dinner & Party Ticket → 4-Gänge-Menü ab 20:00 Uhr + Party ab 23:00 Uhr
🎟 Party Ticket → Nur Tanzen ab 23:00 Uhr

🔥 Mainfloor
DJ Fareezy – DJ Big Lary – DJ Yozef
Hip Hop & RnB der 90er & 2000er
🎆 Mitternacht: Feuerwerk direkt an der Alsterinsel.
Gemeinsam stoßen wir auf 2026 an.
🥩🐟 Menü-Highlights Fleisch/Fisch
20:30 – Live: Filetierung eines ganzen Schwertfischs
Echt. Präzise. Hautnah.
Vorspeise:
Dry-Aged Kalbstatar mit Kimchi, Brioche & Austernsauce
oder Zander-Ceviche mit Mandarinensauce, geräucherten Tomaten & Gurkentatar
Gruß aus der Küche:
Apfel–Shiso Juice Shot 🍏🍃
Hauptgang:
Orangen-Ente mit Kürbiscreme & Romanasalat 🎃🥬
oder Schwertfisch Yuzu–Miso mit Blumenkohlpüree, Ingwer & Wasabipulver
Dessert:
Bananen–Schokoladenbrot mit Kakipflaumen-Kompott, Schlagrahm & Pflaume
🍠 Menü-Highlights Vegetarisch
Vorspeise:
Tomaten-Shiso-Tatar mit gerösteter Tomatensauce, Senfkaviar & Zitronenöl
Gruß aus der Küche:
Apfel–Shiso Juice Shot 🍏🍃
Hauptgang:
Sous-vide Baby-Artischocke mit gelbem Curry, Butter, Pastinakenpüree & Schnittlauchöl
Dessert:
Schoko-New-York-Cheesecake mit dunkler Ganache
🚨 Tickets streng limitiert
Die Location ist 🔥 – schnell ausverkauft.
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