Advertisement
Május 1-3. között Tihany egyik legkülönlegesebb legendáját ünnepeljük. A „kecskeköröm” nem más, mint a Balatonból partra vetett, különleges formájú megkövesedett kagylóhéj, amelyhez a néphagyomány szerint egy gőgös királylány és aranyszőrű kecskéinek története fűződik.Ennek a tihanyi örökségnek tisztelegve séfünk minden évben egyedi, az ünnep hangulatához illő gasztronómiai ajánlattal készül. Idén a friss, tavaszi alapanyagok és a karakteres kecskesajt kapják a főszerepet.
Kecskeköröm Ünnepi Ajánlatunk:
🥄 Kecskesajtos burgonyakrémleves – ropogós burgonya chipsszel és rántott kecskesajttal.
🥗 Rántott kecskesajt salátaágyon – pirított dióval, törökmézzel és mangós dresszinggel.
🥩 Kolozsvári szalonnába göngyölt sertésszűz – kecskesajtos csicsókapürével, roppanós zöld spárgával, rozmaringos jus-vel
😋 Málnás-pisztáciás tart
Várunk Benneteket Tihany tetején, ahol a legenda és a modern gasztronómia találkozik a legszebb kilátással!
Helyszín: Echo Étterem, Tihany
Asztalfoglalás: https://echoetterem.hu/
Töltsük együtt az ünnepet, erről ne maradjatok le!
Advertisement
Event Venue
Visszhang domb 23., Tihany, Hungary, 8237, Visszhang utca 23, Tihany 8237, Magyarország, Siofok, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
