Future Bites #2 FAKTEN IM FEED

Nie war der Zugang zu Ernährungswissen so einfach und gleichzeitig so widersprüchlich. Gesundheit gehört zu den meistdiskutierten Themen auf Social Media, doch verbindliche Qualitätsmaßstäbe fehlen bislang weitgehend.

Mit InCharge entsteht erstmals ein gemeinsamer Ansatz, das zu verändern.

📲 DAS THEMA

Wie gelingt verantwortungsvolle Gesundheitskommunikation in einer digitalen Welt, die von Reichweite, Algorithmen und neuen Technologien wie KI geprägt ist?

Eine aktuelle Studie von More in Common und der Robert Bosch Stiftung zeigt:
Menschen vertrauen bei Ernährungsthemen vor allem Expert:innen, informieren sich aber überwiegend über soziale Medien.

Genau hier setzt InCharge an.

Mit der INCHARGE-Charta werden erstmals konkrete Maßstäbe für eine verantwortungsvolle Ernährungs- und Gesundheitskommunikation auf Social Media formuliert.

Das Besondere:
Die Charta ist kein Regelwerk von oben, sondern das Ergebnis eines Co-Creation-Prozesses, in dem Content Creator:innen und Fachwelt gemeinsam gearbeitet haben.

Unterschiedliche Perspektiven wurden bewusst zusammengebracht, mit dem Ziel, eine gemeinsame Grundlage für glaubwürdige, transparente und wirksame Kommunikation zu schaffen.

Das Ergebnis: Eine Art Orientierungsrahmen für Social Media, vergleichbar mit einem Pressekodex, aber zugeschnitten auf die Dynamiken digitaler Plattformen.

Beim Future Bites Event in Hamburg wird die InCharge-Charta erstmals öffentlich vorgestellt, gemeinsam mit den Menschen, die sie entwickelt haben.

Neben den Initiatorinnen Dr. Eva-Maria Endres und Ronia Schiftan geben auch Content Creator:innen aus der Pilotgruppe Einblick in den Entstehungsprozess, darunter Stephanie Hielscher und Lynn Hoefer.

Gemeinsam mit Nutrition Hub als Projektträger und Förderpartner wird die Charta vorgestellt und anschließend in den Dialog überführt.

Im Mittelpunkt stehen dabei nicht nur die Inhalte, sondern vor allem die Frage:
Wie entstehen neue Standards für Gesundheitskommunikation – und was bedeuten sie konkret für die Praxis auf Social Media?

Das erwartet dich:

• Vorstellung der INCHARGE Charta und ihrer Entstehungsgeschicht
• Einblicke von beteiligten Creator:innen über ihre Erfahrungen im Prozess
• Austausch und Vernetzung zwischen Creator:innen, Fachpersonen, Unternehmen und interessierter Öffentlichkeit

Ihr wollt dabei sein?
📍 Wann: 03. Juni 2026, 18:00–21:00 Uhr
📍 Wo: Hamburg (SPACE, Next Media Hamburg)

Für alle, die Gesundheitskommunikation heute mitgestalten oder einordnen wollen:
Ernährungsexpert:innen, Content Creator:innen, Kommunikations- und PR-Fachleute, Startups, Plattformvertreter:innen sowie Akteur:innen aus Gesundheitswesen, Wirtschaft und Politik.

🕒 AGENDA

18:00 Uhr – Ankommen & Einstieg
Begrüßung und Einordnung des Abends durch Nutrition Hub

18:15 Uhr – Impuls: Was uns verbindet (und trennt) + Q&A
Meine, deine, unsere Ernährung?
Einblicke in gesellschaftliche Perspektiven auf Ernährung und Vertrauen
mit David Melches

18:35 Uhr – Launch der InCharge-Charta
Deutschlands erste Charta für verantwortungsvolle Gesundheitskommunikation in sozialen Medien

Vorgestellt von den Initiatorinnen Dr. Eva-Maria Endres und Ronia Schiftan

19:00 Uhr – Offenes Gespräch: Wie geht „verantwortungsvoll“ auf Social Media?
Einblicke aus demCreator:innen-Alltag und Diskussion: Wie lässt sich verantwortungsvolle Kommunikation auf Social Media umsetzen?

Mit Stephanie Hielscher und Lynn Hoefer, Moderation Roxanna Rokosa (Nutrition Hub)

19:45 Uhr – Austausch & Vernetzung
Zeit zum Kennenlernen, Weiterdenken und Gespräche führen

21:00 Uhr – Ende der Veranstaltung

🎙️ DIE SPRECHER:INNEN

Stephanie Hielscher
Freie Journalistin und Host des Podcasts „50 über 50“. Nach ihrem Studium der Kulturwissenschaften (Schwerpunkt Dokumentarfilm) in Berlin und einem Volontariat bei MTV arbeitet sie heute an der Schnittstelle von Medien, Gesellschaft und persönlichen Lebensrealitäten. In ihrer Arbeit beschäftigt sie sich mit Fragen rund um Identität, Lebensphasen und gesellschaftlichen Wandel. Als Content Creatorin teilt sie diese Perspektiven auch auf Instagram und macht gesellschaftliche Themen für eine breite Community zugänglich.

Lynn Hoefer
Content Creatorin und Gründerin von . Sie teilt seit vielen Jahren Rezepte und Inhalte rund um Ernährung und Gesundheit mit einer großen Community und gehört zu den prägenden Stimmen im deutschsprachigen Food-Bereich. Ihre Arbeit verbindet alltagstaugliche Inspiration mit einem bewussten Umgang mit Ernährung und digitaler Kommunikation.

David Melches
Teil von More in Common Deutschland und beschäftigt sich mit gesellschaftlichem Zusammenhalt und Vertrauen. Bringt Einblicke aus aktueller Forschung dazu mit, wie Menschen über Ernährung denken, sprechen und sich informieren. Mehr zu David hier.

Dr. Eva-Maria Endres & Ronia Schiftan
Initiatorinnen von InCharge. Sie bringen Perspektiven aus Wissenschaft, Kommunikation und Praxis zusammen und haben den Co-Creation-Prozess der Charta maßgeblich begleitet – gemeinsam mit dem Projektteam von Nutrition Hub, das die Entwicklung inhaltlich und konzeptionell begleitet hat.

Hier findest du mehr zu Eva und Ronia.

🎟️ DEIN TICKET BEINHALTET:

✔️ Zugang zu spannenden Vorträgen und Diskussionen mit anderen Expert:innen

✔️ Networking mit Fachleuten aus der Ernährungs- und Gesundheitsbranche.

💬 WIE NEHME ICH TEIL?

Nach dem Kauf deines Tickets erhältst du eine Auftragsbestätigung mit allen Informationen zur Teilnahme. Bitte prüfe deinen Spam-Ordner. Falls du die E-Mail nicht erhältst, schreibe uns zeitnah eine E-Mail an: [email protected].

*** Mit der Anmeldung zu dieser Veranstaltung willigst du ein, dass Bilder und / oder audiovisuelle Aufzeichnungen, die während der Veranstaltungen in sozialen Netzwerken, über Telekommunikationsdienste und / oder im Rahmen der virtuellen Realität sowie in allen Online- und Offline-Medien der Veranstalter (z.B. Social-Media-Berichterstattung) gemacht werden, kostenfrei verwendet und / oder bearbeitet werden dürfen. Du hast die Möglichkeit, deine Einwilligung jederzeit zu widerrufen. Darüber hinaus erklärst du dich mit der Anmeldung zu den Veranstaltungen damit einverstanden, dass du mit deinem Namen/deinen Kontaktdaten in die Teilnehmerliste aufgenommen wirst.***

Event Venue & Nearby Stays

SPACE Hamburg, Am Sandtorkai 27, Hamburg, Germany

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