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Con Fromi alla scoperta dei formaggi Hartington Creamery, il più piccolo produttore di Stilton artigianale al mondo.About this Event
Una piccola Fattoria inglese per i conoscere i grandi Formaggi del Regno Unito. Sembra uscita da una favola questa fattoria fondata nel 1675, le sue 200 vacche forniscono il latte per realizzare i grandi formaggi inglesi rigorosamente artigianalmente, come una volta.
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- Stilton PDO, erborinato a latte di vacca pastorizzato, realizzato in una piccola fattoria nel Derbyshire
- Shropshire PDO, formaggio a latte di vacca, erborinato con aggiunta di annatto, estratto da una pianta che tinge la pasta del formaggio in note giallo/arancioni
- White Stilton Choco Chilli, cioccolato e peperoncino, affinamento esotico per un formaggio a pasta molle, a latte di vacca, tipico del Regno Unito
- Hartington White Stilton with Cranberry & Orange Peel combina lo Stilton bianco con mirtilli rossi e generosi pezzi di scorza d'arancia.
Cocktail Bù Cheese Bar signature
FORME IN ITALY
BERGAMO 18-20 OTTOBRE 2024
N.B.: alcuni dei prodotti indicati potrebbero subire variazioni per eventuali problemi di reperibilità nell’imminenza dell’evento. Sarà cura dell’organizzazione pubblicare immediatamente sul sito l’eventuale sostituzione.
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Event Venue & Nearby Stays
Piazza Giacomo Carrara, 82, 82 Piazza Giacomo Carrara, Bergamo, Italy
Tickets
EUR 20.00
