Advertisement
🍷 Barbaresco Winemakers Dinner med Albino Rocca🍷 Fredag d. 27. september gæster det familieejede vinhus Albino Rocca SanGiovanni. De vil denne aften præsentere flere af deres vine, heriblandt hele 6 Barbaresco’er hvor flere af disse er enkeltmarksvine. Vinene nydes til en nøje sammensat menu.
VINE & MENU
Aperitivo
2023 Chardonnay Bertú
�Tatar med trøffelmayo og sprød polenta
1. ret
2022 Cortese �
Carpaccio af tun med tomat, bøffelmozzarella og kapers
2. ret
2021 Barbaresco
&
2019 Barbaresco “Montersino”�
“Vitello Tonnato”
3. ret
2018 Barbaresco “Cotta”
&
2020 Barbaresco“Ronchi” �
Agnolotti fyldt med 3 slags kød i kraftig “sugo”
4. ret
2019 Barbaresco “Ovello”
&
2019 Barbaresco “Angelo”
�Braiseret kalvekæbe med kartoffelpuré
5. ret
2022 Moscato d´Asti�
Mousse af Piemontesiske hasselnødder, mokka is, kaffesirup og kakao crumble
Se også www.albinorocca.com
🍷Pris pr. pers. for 9 vine, aperitivo og 5 retter kr. 1299,00+gebyr�
🍷Fredag 27/9 2024 1830
🍷�Billetter refunderes kun i tilfælde af aflysning
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Vesterbro 46 - INDGANG Vingårdsgade 25, 9000 Aalborg, Denmark, Vesterbro 25, 9000 Aalborg, Danmark,Aalborg, Denmark
Tickets
