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《弥生-3月》先月ありがとうございました♥️
今月もよろしくお願いします
金魚菓子学部
「3月份手揉麵包課程」
「手ごねパン教室」
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《日式熊掌卡士達麵包|クリームパン》
3/07（日）13:30-17:00（尚有名額）
✨學費：1280元（含講義、茶水）
-歡迎自備裝麵包大保鮮盒
⭐️卡士達麵包在日文裡面的意思其實就是我們熟知的克林姆麵包，台灣的做法比較偏向在表面做出螺旋的紋路，但在日本會做成有點像熊掌的形狀，表面塗上蛋汁再貼上杏仁片是非常受小朋友歡迎的麵包種類♥️課程中會學到手揉麵包以及卡士達醬的煮法。
《牛奶歐蕾麵包|パンオレ》
3/18（四）13:30-17:00（尚有名額）
3/27（六）13:30-17:00（尚有名額）
✨學費：1280元（含講義、茶水）
-歡迎自備裝麵包大保鮮盒
⭐️パンオレ是從法文pain au lait做為語源，指的是牛奶麵包的意思，以牛奶代替水加入麵團中揉製，加入雞蛋讓麵包軟軟香香的，是適合單吃或是佐餐用的麵包種類，整形成棒狀再次發酵，烘烤之前塗上蛋液再用剪刀做出鋸齒造型，灑上珍珠糖讓口感吃起來更有趣♥️
《可可豆巧克愛心|ココアハートパン》
3/14（日）13:30-17:00（尚有名額）
3/25（四）13:30-17:00（尚有名額）
✨學費：1280元（含講義、茶水）
-歡迎自備裝麵包大保鮮盒
⭐️進入暖暖的情人節的季節，製作麵包時在麵糰裡加入可可粉及可可豆，讓麵包多了一些甜點的氛圍，在麵包整形的手法上多些變化做成愛心的形狀♥️多一點甜味更暖心*
《蜂蜜杏桃圈圈|ハニーアプリコッタ》
3/04（四）13:30-17:00（尚有名額）
3/21（日）13:30-17:00（報名已滿）
✨學費：1280元（含講義、茶水）
-歡迎自備裝麵包大保鮮盒
⭐️製作中將蜂蜜取代砂糖加入麵糰，讓麵糰除了甜還多了風味，加入杏桃丁、橙皮丁使麵包口感多些驚喜，這次做成纏繞式的圈圈狀，烘烤之後整個空間被蜂蜜香氣充斥著*
《鹽味奶油麵包捲?| 塩パン》
3/06（六）13:30-17:00（尚有名額）
3/11 （四）13:30-17:00 （尚有名額）
✨學費：1280元（含講義、茶水）
-歡迎自備裝麵包大保鮮盒
⭐️這款鹽味奶油麵包捲是金魚在屋台擺攤賣麵包的時期，最受客人歡迎的品項之一，對我來說有重大意義的一款麵包，擺攤時間大約半年用微笑交換了不少微笑，得到的貴重經驗是去日本念辻製菓学校課堂間也得不到的東西，歡迎第一次做麵包的你來體驗。
《糖霜肉桂捲捲|シナモンロール》
3/13 （六）13:30-17:00（尚有名額）
✨學費：1180元（含講義、茶水）
-歡迎自備裝麵包大保鮮盒
⭐️進入秋天最適合的就是帶點香料的糖霜肉桂捲了，在「海鷗食堂」這部電影裡面，女主角經營的餐廳在製作肉桂捲之後就吸引了芬蘭當地人的注意，每個國家都有獨特風格的肉桂捲，自己手揉肉桂捲增加更多溫度更好吃。
⭐️以FB or IG私訊「姓名+電話」報名
⭐️三天內（不含例假日）完成匯款
即完成報名流程
⭐️需更改課程時間請三天前聯絡處理，
報名後無法參加可找人遞補，
無故無聯絡事後無法退費
⭐️六人即滿班，小班制教學
⭐️兩人以上即可私約課程，歡迎聯絡
⭐️如需攜伴大人最多「一位」
小孩小學六年級以下最多「兩位」
一位200元
（茶點及座位 材料共用一份）
攜伴請提前告知，教室座位數量有限
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Event Venue
金魚菓子学部 Kinyokashigakubu, 裕農路43巷14號, Tainan, Taiwan 701, Taiwan
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