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【おかげさまで満席となりました。キャンセル待ちをご希望の方いらっしゃいましたら、ホームページの予約フォームからお申込みください】京都市北区の自宅でやっている中東料理教室です。
マチブースは、UAEやカタール、バハレーンなどアラブ湾岸諸国の家庭料理の定番。
お肉とスパイスを炊き込んだ大皿の米料理です。このレッスンでは、チキンを使ったマチブースを作ります。ドライレモンやシナモンなどの穏やかなスパイスが沁みたバスマティライスが、とても食べやすいですよ。
デザートは、バクラヴァに似たアラブのお菓子、ワルバットです。幾重にも重ねて焼いた薄い皮がパリパリサクサク。中は軽い口当たりのクリームです。好きな量のシロップを垂らして召し上がってください。
副菜として、サラタート・バシンジャン（茄子のレモンサラダ）、シャインマスカット入りファトゥーシュを作る予定です。
参加費6000円
＊食材の入荷状況により、一部変更になる場合もあることを、あらかじめご了承ください。
お申込みは「中東の料理とお菓子サハティン」のホームページの予約フォームからどうぞ。
https://sahtein.jp
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Event Venue & Nearby Stays
京都市北区平野八丁柳町６８－１, 京都府京都市北区平野八丁柳町６８−１,Kyoto, Japan
