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Champagne Jacquesson × Trattoria Pappa
2026年第一弾ワイン会＠ワインサロン スープル
2026年のスタートを飾るのは、世界で“本物”として評価され続ける Champagne Jacquesson（シャンパーニュ・ジャクソン） だけを集めた特別ワイン会。
料理は、テレビ出演多数の人気イタリアン
Trattoria Pappa（トラットリア パッパ）松本喜宏シェフ をスープルにお招きし、この日のためだけの“特別コース”を作ってもらいます。
🍾 ■ Champagne Jacquessonとは？
ジャクソンは「知る人ぞ知る」ではなく、“知ってしまうと忘れられない” 特別なシャンパーニュです。
1798年創業。200年以上続く最古級の独立メゾンであり、シャンパーニュの歴史そのものを形づくった存在のひとつ。
◆ ナポレオン皇帝が愛飲し、自身の結婚式に採用。
皇帝から金メダルを授与された唯一のメゾン。
◆ クリュッグ創業者ジョセフ・クリュッグが修行した場所がジャクソン。
◆ フランス最権威『Le Guide des Meilleurs Vins de France』で
5,200社中わずか9社だけの “3ツ星” を長年獲得。
これは、“ブランド力”では決して取れない評価。
ワインそのものの純度・美しさ・緊張感・熟成力が認められている証です。
— ジャクソンの特徴 —
● ピュアで透明感がありながら、ワインとしての力強さを持つ
樽発酵・樽熟成・ノンフィルターなど、手間のかかる伝統製法を守りながらも、味わいは驚くほど現代的でエレガント。
● 「700シリーズ」は唯一無二の存在
シャンパーニュでは珍しい、“毎年の収穫の個性を最高の形で表現する” という哲学で造られるキュヴェ。
ヴィンテージ違いでも全く性格が変わる奥深さがあります。
● 単一畑シリーズは世界で争奪される“芸術作品”
Avize Champ Caïn、Terres Rougesなど、1ha前後の特別区画から生まれる極めて希少なシャンパーニュ。
日本への入荷は本当にわずか。
飲める機会自体が宝物のように貴重です。
ジャクソンをまだ知らない方こそ、この会で“本物の中心にある味”を体験していただきたい内容です。
🍽 ■ 料理：松本喜宏シェフ（Trattoria Pappa）
大阪・新町で20年以上愛される人気店
Trattoria Pappa（トラットリア パッパ）。
テレビ番組・雑誌でたびたび紹介される、「魚を最も美味しく食べさせるイタリアン」として名高い名店です。
今回、松本喜宏シェフをスープルにお招きしジャクソンの魅力を最大限に引き出す特別コース を作ってもらいます。
ワイン × 魚介イタリアン。
ジャクソンのミネラルと松本シェフの料理の融合は“唯一無二の体験”です。
🍷 ■ 提供予定ワイン（税込）
Jacquesson Cuvée 747（NV / 750ml） …… ¥20,900
Jacquesson Cuvée 747 Magnum（NV / 1500ml） …… ¥46,200
Jacquesson Cuvée 743 D.T.（NV / 750ml） …… ¥35,200
Jacquesson Avize Champ Caïn 2014 …… ¥60,500
Jacquesson Les Terres Rouges 2015 …… ¥44,000
ワイン総額：約 ¥206,800（税込）
※ラインナップは輸入状況により前後します。
🗓 ■ 開催概要
📅 2026年1月24日（土）18:00〜
📍 ワインサロン スープル
大阪市天王寺区六万体町5-13 Wビル3F
（四天王寺前夕陽ケ丘駅 3番出口 徒歩1分）
💴 会費：38,000円（税込）
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🚫 20歳未満・ドライバーの方はご参加いただけません。
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Event Venue & Nearby Stays
スープル, 大阪府大阪市天王寺区六万体町５−１３,Osaka, Japan
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