Advertisement
🌸 Двудневен практически курс „Козунаци с квас“ 🌸🍞✨ Ако обичате аромата на домашно приготвен козунак и искате да овладеете изкуството на печенето с квас, този курс е точно за вас!
📅 Кога: 7-8 март 2026г.
⏰ Часове: От 10:00 ч. до 17:00 ч.
💰 Цена на курса: 240 € / 469,40 лв.
📍 Къде: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59
По време на курса ще имате възможността да:
🔹 Научите как да приготвяте и поддържате квас за печива
🔹 Овладеете тънкостите на замесването, втасването и изпичането на перфектния козунак с квас
🔹 Работите със специално подбрани продукти за най-добър вкус и текстура
🔹 Замесите със собствените си ръце два вида козунаци – с шоколад и с локум
📌Важно е да отбележим, че:
- всеки един козунак съдържа само 70 гр. захар
- ще се предложи рецепта за заместител на бялата захар с кокосова
- всеки козунак е здравословен и се замесва само с естествени продукти, без оцветители и консерванти
- ще се работи с висок клас шоколад
- всеки участник ще получи рецептите след края на курса
🌸 Курсът е подходящ, както за начинаещи, така и за опитни пекари! Ще си тръгнете не само с нови знания и умения, но и с ароматни, пухкави козунаци, които сами сте създали!
За лекторите:
👩🍳 Ветина Караджова – експерт в кваса и ръчното майсторство, със 7 години професионален опит в естествената ферментация. Ветина има разбиране за традицията и иновативен подход към пекарството, тя предава знанията си с ентусиазъм и вдъхновение.
👩🍳 Шеф Петя Цанкова – с голям опит в пекарството и страст към кулинарията, Петя завършва Кулинарна академия HRC. Тя е отдадена на изкуството на печивата и хляба и намира голямо удовлетворение в работата си с курсисти, предавайки им знания и умения в областта на кулинарията.
⚠️ Местата са ограничени – запазете своето участие сега и се потопете в магията на козунаците с квас!
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на [email protected] и да преведете сумата от:
🟢 469,40 лв. по следната банкова сметка за левов превод:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
🟢 240 € по следната банкова сметка за превод в евро:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
👉 В основание за плащане моля посочете: "Козунаци с квас", имена и телефон за връзка на участника в курса.
*Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмени данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
